Składniki:
Cebula
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Szczypiorek
1 łyżka
Ogórek zielony
0.5 sztuki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Śmietana 30 %
4 łyżki
Ser biały
250 gramów
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz ser z śmietaną.
Krok 2
Cebulę posiekaj bardzo drobno i połącz z serem, przypraw solą i pieprzem.
Krok 3
Ogórka i paprykę pokrój w kostkę, szczypiorek drobno posiekaj.
Krok 4
Ser posyp warzywami.
Gzika z ziemniakami na szybko – tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu
Gzika z ziemniakami to klasyczne danie wielkopolskiej kuchni, które zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem. Ten kremowy serek na bazie twarogu, wzbogacony świeżymi warzywami, stanowi idealne połączenie z gorącymi ziemniakami. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci każdego miłośnika tradycyjnych smaków.
Dla kogo?
Gzik to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, domowe jedzenie. Szczególnie spodoba się osobom poszukującym szybkiego pomysłu na kolację lub przekąskę. To także świetna opcja dla wegetarian oraz tych, którzy lubią lekkie, ale sycące posiłki. Dzieci również pokochają kremową konsystencję gzika w połączeniu z chrupiącymi warzywami.
Na jaką okazję?
Ten prosty przysmak sprawdzi się jako szybka kolacja w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie. To również doskonała propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad. Gzik można też przygotować jako dodatek do grilla lub element większego stołu z przekąskami podczas letnich spotkań w ogrodzie.
Czy wiesz o tym?
Gzik to tradycyjne danie z Wielkopolski, które dawniej stanowiło podstawę wyżywienia na wsi. Nazwa pochodzi prawdopodobnie od niemieckiego słowa „Quark” oznaczającego twaróg. W różnych regionach Polski można spotkać podobne potrawy pod innymi nazwami, jak „mizeria z twarogiem” czy po prostu „twaróg ze śmietaną”.
Dla urozmaicenia
Klasyczną wersję gzika możesz wzbogacić dodatkiem rzodkiewki, pomidorów czy koperku. Ciekawym urozmaiceniem będzie dodanie czosnku, chrzanu lub kilku kropel soku z cytryny. Zamiast tradycyjnych ziemniaków, podaj gzika z pieczywem żytnim lub chrupiącymi grzankami.