Składniki:
Mięso wołowe
700 gramów
Ziemniaki
5 sztuk
Węgierska zupa gulaszowa Knorr
1 opakowanie
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Pomidory
3 sztuki
Czerwona papryka
2 sztuki
Cebula
2 sztuki
Papryka
1 łyżeczka
Włoszczyzna
1 pęczek
Smalec
40 gramów
Woda
1 łyżka
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Papryka słodka
2 łyżeczki
Mąka pszenna
2 łyżki
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zalej mięso gorącą wodą, wsyp włoszczyznę, dodaj przyprawy i kostkę Knorr, po czym ugotuj wywar.
Krok 2
Po ugotowaniu odcedź mięso i pokrój w kosteczkę. Cebulę drobno posiekaj, przysmaż na smalcu, dodaj mięso i zrumień.
Krok 3
Wrzuć na patelnię paprykę pokrojoną w paski. Kiedy zmięknie, dodaj pomidory pokrojone i całość przesmaż.
Krok 4
Teraz przenieś wszystko do garnka, dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę i zalej przygotowanym wcześniej wywarem.
Krok 5
Wsyp zupę gulaszową Knorr i gotuj wszystko razem. Gdy potrawa nieco zgęstnieje, a składniki staną się miękkie, serwuj – najlepiej z chlebem.
Rozgrzewająca Zupa Gulaszowa z Wołowiną – Klasyk w Nowoczesnym Wydaniu
Aromatyczna zupa gulaszowa z wołowiną to prawdziwy kulinarny skarb, który rozgrzewa ciało i duszę. Delikatne kawałki wołowiny, gotowane powoli w bogatym wywarze z włoszczyzną, nabierają niepowtarzalnego smaku i kruchości. Połączenie słodkiej i ostrej papryki nadaje potrawie charakterystyczny, lekko pikantny profil, który zachwyca podniebienie od pierwszej łyżki.
Dla kogo?
Zupa gulaszowa to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków i osób ceniących sobie pożywne, jednogarnkowe dania. Sprawdzi się zarówno jako sycący obiad dla całej rodziny, jak i rozgrzewająca kolacja po długim, chłodnym dniu. Dzięki połączeniu mięsa, warzyw i ziemniaków stanowi kompletny posiłek, który dostarcza niezbędnych składników odżywczych.
Na jaką okazję?
Ta klasyczna potrawa świetnie sprawdzi się na nieformalnych spotkaniach rodzinnych czy przyjęciach w gronie przyjaciół. Możesz przygotować ją wcześniej, a przed podaniem szybko odgrzać. Zupa gulaszowa to również doskonały pomysł na obiad w chłodne, jesienne i zimowe dni, gdy potrzebujemy czegoś naprawdę rozgrzewającego.
Czy wiesz, że?
Tradycyjna zupa gulaszowa wywodzi się z kuchni węgierskiej, gdzie znana jest jako „gulyás”. W Polsce zyskała popularność dzięki swojemu wyrazistemu smakowi i prostocie przygotowania. Sekret doskonałego gulaszu tkwi w powolnym gotowaniu mięsa, które dzięki temu staje się niezwykle kruche i soczyste.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać zupę gulaszową z kopytkami zamiast pieczywa – to połączenie doskonale komponuje się z warzywami i mięsem. Możesz też eksperymentować z dodatkami ziołowymi – oprócz klasycznego majeranku, spróbuj dodać świeżą kolendrę lub kozieradkę przed podaniem. Dla bardziej wyrazistego smaku, podaj zupę z grillowaną czosnkową bagietką lub pełnoziarnistymi grzankami.