Składniki:
Filety z piersi kurczaka
600 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Średnia cukinia
1 sztuka
Czerwona papryka
1 sztuka
Marchewka
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Świeża natka pietruszki
2 łyżki
Olej rzepakowy
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij mięso w kostkę lub paski. Posiekaj drobno cebulę. Pokrój w kosteczkę cukinię i paprykę. Pokrój marchewkę w plasterki. Posiekaj natkę pietruszki.
Krok 2
Zrumień mięso na złoto w oleju. Odstaw na talerz. Podsmaż cebulę. Wrzuć warzywa (z wyjątkiem cukinii) i smaż przez 5 min. Potem dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr i 100 ml wody. Wszystko gotuj przez 10 min. Dorzuć cukinię i gotuj przez następne 5 min. Podawaj posypane natką pietruszki.
Gulasz z warzyw i kurczaka – pełnia smaku w jednym garnku
Aromatyczny gulasz z warzyw i kurczaka to prawdziwa uczta dla zmysłów. Soczyste kawałki mięsa w połączeniu z kolorowymi warzywami tworzą danie, które rozgrzewa i syci. Delikatne mięso kurczaka nabiera złocistego koloru podczas podsmażania, a warzywa zachowują swoją jędrność i świeżość. Sekret tego dania tkwi w odpowiednim połączeniu składników i stopniowym dodawaniu warzyw. Kostka Rosołu z kury Knorr nadaje całości głębokiego, domowego smaku, który przenosi nas do kuchni naszych babć.
Dla kogo?
Gulasz z kurczaka i warzyw to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają delikatne kawałki mięsa, a dorośli docenią bogactwo warzyw i zrównoważony smak. To także świetna opcja dla osób dbających o zdrowe odżywianie – pełnowartościowy posiłek w jednym garnku.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny gulasz sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować go wcześniej – smakuje jeszcze lepiej po odgrzaniu, gdy wszystkie aromaty się przegryzą. Podany z ryżem, kaszą lub pieczywem stanie się sycącym daniem głównym.
Czy wiesz, że?
Gulasz to danie, które ma swoje korzenie w kuchni węgierskiej, ale każdy region ma swoją wersję tego potrawy. Dodanie kostki rosołowej to sprytny sposób na wzbogacenie smaku bez długiego gotowania bulionu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać pieczarki, bakłażan lub groszek. Dla ostrzejszej wersji wzbogać gulasz o papryczki chili lub pieprz cayenne. Zimą świetnie sprawdzą się dodatki rozgrzewające jak imbir czy cynamon.