Składniki:
Ziemniaki
1 kilogram
Rosół wołowy Knorr
2 sztuki
Kiełbasa
40 dekagramów
Średnie cebule
4 sztuki
Pomidory
4 sztuki
Cukier
1 szczypta
Pieprz
Mielona papryka
Woda
1 szklanka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Roztop kostki Rosołu wołowego Knorr w szklance gorącej wody i wsyp cukier.
Krok 2
Posiekaj cebulę i zrumień ją na oleju. Potem obierz i posiekaj pomidory, wsyp je do cebuli.
Krok 3
Wlej bulion do warzyw i duś pod przykryciem na niewielkim ogniu przez 10 minut.
Krok 4
Pokrój kiełbasę na plasterki, wrzuć do przygotowanego sosu i duś przez następne 15 minut.
Krok 5
Obierz kartofle, pokrój je w kostkę i ugotuj. Dodaj do kiełbasy, zamieszaj i przypraw do smaku pieprzem oraz papryką.
Gulasz z kiełbasy i ziemniaków – domowy comfort food
Rozgrzewający gulasz z kiełbasy i ziemniaków to prawdziwy domowy klasyk w nowej odsłonie. Aromatyczny bulion na bazie kostek Rosołu wołowego Knorr, soczyste pomidory i cebula tworzą idealną bazę dla tego sycącego dania jednogarnkowego. Kiełbasa pokrojona w apetyczne plasterki nadaje potrawie charakterystycznego, głębokiego smaku, a ziemniaki dopełniają całości, sprawiając, że gulasz staje się pełnowartościowym posiłkiem.
Dla kogo?
Gulasz z kiełbasy i ziemniaków to idealna propozycja dla zapracowanych osób, które cenią sobie proste, ale sycące dania. Sprawdzi się również doskonale jako obiad dla całej rodziny – dzieci z pewnością docenią jego łagodny, ale wyrazisty smak, a dorośli – prostotę przygotowania i możliwość wykorzystania łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny gulasz to doskonały wybór na chłodne, jesienne wieczory, gdy za oknem pada deszcz, a w domu chcemy stworzyć przytulną atmosferę. Świetnie sprawdzi się również jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy nie mamy czasu na przygotowanie dwudaniowego posiłku.
Czy wiesz, że?
Wybór kiełbasy ma znaczenie dla finalnego smaku potrawy. Kiełbasa śląska nada gulaszowi tradycyjnego, domowego charakteru, natomiast toruńska wprowadzi nieco bardziej wyrazisty akcent. Obsmażenie kiełbasy przed dodaniem jej do bulionu znacząco wzbogaci aromat całego dania.
Dla urozmaicenia
Gulasz możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Dodaj garść zacierki lub drobnego makaronu dla uzyskania bardziej treściwej konsystencji. Możesz również wzbogacić potrawę o paprykę, cukinię lub marchewkę, aby zwiększyć zawartość warzyw i nadać daniu więcej kolorów.