Składniki:
Kapusta pekińska
0.5 sztuki
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Pierś z kurczaka
300 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Woda
2 szklanki
Przecier pomidorowy
2 łyżki
Ryż brązowy
150 gramów
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz, wysusz i potnij w kostkę. Również paprykę potnij w kostkę. Kapustę poszatkuj.
Krok 2
Na patelni obsmaż mięso w rozgrzanej oliwie, do momentu zrumienienia. Przenieś na talerz.
Krok 3
Na pozostałym tłuszczu krótko obsmaż warzywa, wsyp przecier pomidorowy, dolej wodę oraz saszetkę Naturalnie Smaczne! Gulasz. Zamieszaj.
Krok 4
Przełóż podsmażone mięso z powrotem do warzyw i duś pod przykryciem około 30 min., od czasu do czasu mieszając (aż warzywa i mięso będą miękkie). Serwuj z ugotowanym brązowym ryżem.
Gulasz z Kapustą Pekińską – Lekka Wersja Klasyki
Delikatne kawałki kurczaka, chrupiąca kapusta pekińska i soczysta papryka tworzą harmonijną kompozycję w tym nowoczesnym wydaniu tradycyjnego gulaszu. Danie zachwyca intensywnym smakiem i aromatem, a jednocześnie jest lżejsze od klasycznej wersji wołowej. Sekret tkwi w odpowiednim podsmażeniu mięsa, które nabiera złocistego koloru, a następnie duszeniu wszystkich składników, by smaki mogły się idealnie połączyć.
Dla kogo?
Ten gulasz to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie, ale niechcących rezygnować z pełni smaku. Dzięki połączeniu chudego mięsa drobiowego z wartościowymi warzywami, danie dostarcza niezbędnych składników odżywczych przy umiarkowanej kaloryczności. Podany z brązowym ryżem stanowi pełnowartościowy posiłek, który zadowoli nawet wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Gulasz z kapustą pekińską sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad dla rodziny, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować go z wyprzedzeniem – smakuje jeszcze lepiej po odgrzaniu, gdy wszystkie aromaty się przeniknęły. To również świetna propozycja na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego.
Czy wiesz, że?
Kapusta pekińska, choć kojarzona głównie z surówkami, doskonale sprawdza się w daniach duszonych. Zachowuje delikatną chrupkość, a jednocześnie przejmuje smaki sosu. Jest bogata w witaminę C i błonnik, co czyni ten gulasz nie tylko smacznym, ale i zdrowym wyborem na rodzinny obiad.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić gulasz o pieczarki, cukinię lub bakłażana. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę wędzonej papryki lub kilka kropli sosu sojowego. Zamiast ryżu podaj z kaszą gryczaną lub pełnoziarnistym makaronem – każda wersja będzie równie pyszna i sycąca.