Składniki:
Wołowina
1 kilogram
Fix Gulasz węgierski Knorr
2 sztuki
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Marchew
1 sztuka
Czerwona fasola z puszki
1 opakowanie
Cebula
3 sztuki
Czosnek ząbki
2 sztuki
Koncentrat pomidorowy
2 łyżki
Olej do smażenia
średnie
90 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostkę i podsmażaj. Cebulę posiekaj i zeszkl. Dołóż do mięsa.
Krok 2
Wszystko zalej wodą i duś pod pokrywką na małym ogniu przez 60 minut.
Krok 3
Na reszcie oleju zrumień pokrojoną w kostkę paprykę i marchewkę. Dorzuć do mięsa razem z posiekanym czosnkiem.
Krok 4
Dodaj Fix Gulasz Knorr do gulaszy, cały czas mieszając. Gotuj pod przykryciem 20 minut.
Krok 5
Przy końcu gotowania wsyp fasolę i dodaj koncentrat pomidorowy. Zamieszaj.
Tradycyjny gulasz wołowy – rozgrzewający klasyk kuchni domowej
Aromatyczny gulasz wołowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste kawałki wołowiny, duszone powoli do miękkości, w towarzystwie chrupiących warzyw i intensywnego sosu, tworzą danie, które rozgrzewa ciało i duszę. Sekret tkwi w cierpliwości – długie duszenie na wolnym ogniu wydobywa głębię smaku mięsa, a dodatek Fixu Gulasz Knorr zapewnia idealną kompozycję przypraw.
Dla kogo?
Gulasz wołowy to doskonała propozycja dla całej rodziny. Szczególnie docenią go miłośnicy tradycyjnej kuchni oraz osoby poszukujące sycącego, pełnowartościowego posiłku. Dzięki delikatnemu mięsu i miękkiej konsystencji, danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Na jaką okazję?
Ten klasyczny gulasz sprawdzi się idealnie na niedzielny obiad w gronie najbliższych. To również doskonały pomysł na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś naprawdę rozgrzewającego. Gulasz można przygotować z wyprzedzeniem – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej!
Czy wiesz, że?
Tradycyjny gulasz wywodzi się z kuchni węgierskiej, gdzie znany jest jako „gulyás”. Pierwotnie był to posiłek przygotowywany przez pasterzy na otwartym ogniu. W Polsce zyskał popularność dzięki swojej sycącej naturze i prostocie przygotowania.
Dla urozmaicenia
Gulasz wołowy można podawać na wiele sposobów – z kaszą gryczaną, ziemniakami, makaronem lub pieczywem. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj łyżkę śmietany lub odrobinę czerwonego wina podczas duszenia. Możesz również wzbogacić danie o grzyby leśne lub kawałki dyni.