Składniki:
Mięso wołowe gulaszowe
250 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
300 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Cebula czerwona
150 gramów
Ząbki czosnku
3 sztuki
Gałązka świeżego rozmarynu
1 sztuka
Woda
1.5 litra
Olej do smażenia
Czerwone wino
2 szklanki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wołowinę pokrój w kostkę 2x2 cm. Obsmaż mięso na patelni, następnie zalej winem i duś aż będzie miękkie.
Krok 2
W rondlu zrumień cebulę, czosnek, rozmaryn i pieczarki, dodaj 0,5 szklanki wina i duś aż wino odparuje, zalej całość wodą. Gotuj do miękkości.
Krok 3
Warzywa umyj i oczyść, paprykę i cebulę pokrój w większą kostkę, czosnek posiekaj, a pieczarki podziel na cztery części.
Krok 4
Wsyp paprykę, miękkie mięso razem z płynem, w którym się gotowało i wsyp Knorr Naturalnie Smaczne - Gulasz.
Krok 5
Gotuj całość razem przez 10 min., serwuj np. z pieczywem.
Gulasz wołowy na czerwonym winie – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Gulasz wołowy to prawdziwa perełka kuchni węgierskiej, która na stałe zagościła w polskich domach. Soczyste kawałki wołowiny duszone w czerwonym winie tworzą aromatyczne danie, które rozgrzewa i syci. Sekret udanego gulaszu tkwi w odpowiednim przyrumienieniu mięsa przed duszeniem oraz w harmonijnym połączeniu składników.
Dla kogo?
Gulasz wołowy to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i tradycyjnej kuchni. Docenią go zarówno dorośli, jak i dzieci, które lubią mięsne dania. To również świetna opcja dla osób ceniących sobie potrawy, które można przygotować wcześniej – gulasz smakuje jeszcze lepiej po odgrzaniu!
Na jaką okazję?
Rodzinny obiad, przyjęcie czy uroczysta kolacja – gulasz wołowy sprawdzi się w każdej sytuacji. To danie, które można podać zarówno na co dzień, jak i podczas świątecznych spotkań. Jego sycący charakter i bogaty smak sprawiają, że goście na pewno wyjdą zadowoleni i najedzeni.
Czy wiesz, że?
Tradycyjny węgierski gulasz przygotowuje się wyłącznie z wołowiny, choć w polskich domach często spotyka się wersje z innych rodzajów mięsa. Czerwone wino nie tylko nadaje gulaszowi głębokiego aromatu, ale również sprawia, że mięso staje się wyjątkowo kruche i delikatne.
Dla urozmaicenia
Gulasz wołowy doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Klasycznie podaje się go z pszenną bułeczką lub bagietką, ale równie dobrze smakuje z kaszą, ryżem czy ziemniakami. Dla bardziej wyrazistego smaku można dodać więcej papryki lub szczyptę ostrej papryczki, a dla łagodniejszej wersji – więcej śmietany.