Składniki:
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Mięso z łopatki lub szynki wieprzowej
400 gramów
Cebula
2 sztuki
Olej roślinny
4 łyżki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Kasza kuskus
200 gramów
Woda
600 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę oraz mięso pokrój w kosteczkę. Obsmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 2
Całość zalej około 600 ml zimnej wody i wsyp Fix. Wszystko starannie wymieszaj. Gulasz gotuj pod pokrywką przez około 30 minut. Gdy mięso nie będzie miękkie, przedłuż czas duszenia o kolejne 10 minut.
Krok 3
W tym czasie doprowadź do wrzenia około 0,5 l wody i rozpuść w niej kostkę bulionową.
Krok 4
Zalej kuskus przygotowanym bulionem. Nakryj kaszę i pozostaw ją na około 8 minut. Gulasz możesz wzbogacić, dodając podczas duszenia kilka suszonych grzybów. Serwując gulasz, dobrze jest ozdobić go łyżką kwaśnej śmietany i posypać pokrojonym szczypiorem.
Gulasz wieprzowy z szynki z kaszą kuskus – tradycja w nowoczesnym wydaniu
Aromatyczny gulasz wieprzowy z delikatną kaszą kuskus to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczysta szynka wieprzowa duszona z cebulą tworzy głęboki, wyrazisty smak, który idealnie komponuje się z lekkością kuskusu. To danie jednogarnkowe łączy w sobie tradycję z nutą orientu, oferując pełnowartościowy posiłek w zaledwie kilkadziesiąt minut.
Dla kogo?
Gulasz wieprzowy z kuskusem to doskonała propozycja dla miłośników pikantnych dań jednogarnkowych. Sprawdzi się zarówno u osób ceniących tradycyjne smaki, jak i tych poszukujących kulinarnych inspiracji. Połączenie mięsa z delikatną kaszą zadowoli nawet wybredne podniebienia, a prosty sposób przygotowania uczyni z niego ulubione danie całej rodziny.
Na jaką okazję?
Ten sycący gulasz doskonale sprawdzi się jako obiad w chłodne dni lub ciepła kolacja. Jako danie jednogarnkowe będzie też gwiazdą nieformalnych przyjęć – podany z wiejskim chlebem lub ziołowymi grzankami zachwyci gości swoim smakiem i aromatem. To również świetna propozycja na rodzinny obiad w weekend.
Czy wiesz, że?
Kuskus, choć przypomina kaszę, jest tak naprawdę drobnym makaronem z semoliny. Jego przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy zalać go gorącym bulionem i odstawić na kilka minut. Dodanie suszonych grzybów do gulaszu znacząco wzbogaca smak całego dania, nadając mu leśny aromat i głębię.
Dla urozmaicenia
Gulasz możesz wzbogacić dodając czerwoną paprykę lub pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem udekoruj danie łyżką kwaśnej śmietany i posypanym szczypiorem. Zamiast kuskusu możesz również podać gulasz z drobnym makaronem lub ryżem, zachowując jego wyjątkowy charakter.