Składniki:
Szynka wieprzowa
400 gramów
Cebula
2 sztuki
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Woda
500 mililitrów
Śmietanka
200 mililitrów
Pieczarki
300 gramów
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Papryka słodka
1 łyżeczka
Majeranek
1 łyżeczka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Tłuszcz do smażenia
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso i cebulę potnij w kostkę o wymiarze 2 cm. Pieczarki pokrój na kawałki.
Krok 2
Na patelni podsmaż mięso, cebulę i posiekany czosnek. Kiedy się zrumienią, wsyp pieczarki.
Krok 3
Dodaj przyprawy i kontynuuj smażenie przez moment.
Krok 4
Zalej wszystko 500 ml wody i duś przez około 15 minut, dopóki mięso nie stanie się miękkie.
Krok 5
Wymieszaj fix Knorr z śmietanką.
Krok 6
Dodaj sos do gulaszu. Gotuj przez kolejne 10 minut i serwuj oprószony siekaną natką pietruszki.
Gulasz wieprzowy ze śmietaną – rozgrzewająca uczta dla całej rodziny
Czy istnieje coś bardziej kojącego niż aromatyczny, kremowy gulasz po powrocie do domu w chłodny dzień? Ten gulasz wieprzowy ze śmietaną to prawdziwa uczta dla podniebienia – soczyste kawałki mięsa, aromatyczne pieczarki i aksamitny sos śmietanowy tworzą harmonijną kompozycję smaków, która rozgrzewa ciało i duszę. Delikatne mięso z szynki rozpływa się w ustach, a pieczarki dodają całości głębi smaku. Wszystko to otulone kremowym sosem śmietanowym z nutą aromatycznych ziół.
Dla kogo?
Gulasz wieprzowy z pieczarkami i śmietaną to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni z nutą finezji. Przypadnie do gustu zarówno fanom klasycznego węgierskiego gulaszu szukającym odmiany, jak i osobom ceniącym kremowe, delikatne sosy. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny gulasz sprawdzi się idealnie podczas rodzinnych obiadów, gdy za oknem szaleje niepogoda. To również doskonały wybór na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy rozgrzewającą kolację po długim dniu. Podany w efektowny sposób stanie się gwiazdą stołu podczas świętowania małych i dużych sukcesów.
Czy wiesz, że?
Pieczarki w trakcie duszenia tracą znaczną część swojej objętości, ponieważ w 90% składają się z wody. Planując przygotowanie gulaszu dla większej liczby osób, warto zaopatrzyć się w większą ilość tych grzybów, aby zachować ich wyrazisty smak w potrawie.
Dla urozmaicenia
Gulasz możesz udekorować nie tylko natką pietruszki, ale również świeżym koprem lub listkami bazylii. Doskonale smakuje podany z kaszą gryczaną, pęczakiem, ziemniakami lub chrupiącym pieczywem. Dla pełni smaku dodaj na talerz kiszony ogórek, który świetnie przełamie kremową konsystencję sosu.