Składniki:
Mięso wieprzowe
600 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Liść laurowy
3 sztuki
Ziele angielskie
3 sztuki
Woda
1 litr
Papryka słodka
1 łyżeczka
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Śmietana
1 łyżka
Majeranek
1 łyżka
Olej
3 łyżki
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz, potnij w kostkę 2x2cm, w garnku silnie rozgrzej olej i obsmażaj mięso.
Krok 2
Wsyp posiekaną w duże kawałki cebulę, liść laurowy, ziele angielskie oraz papryki w formie proszku
Krok 3
Połącz Fix gulasz Knorr z wodą i wlej do mięsa, duś wszystko ok. 1 godziny.
Krok 4
Gdy mięso zmięknie wlej śmietanę i dodaj majeranek. Gotuj jeszcze około 5 minut. Serwuj z ugotowanymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym.
Tradycyjny Gulasz Wieprzowy – Klasyka Polskiej Kuchni
Aromatyczny gulasz wieprzowy to prawdziwa perła polskiej kuchni domowej. Soczyste kawałki mięsa duszone w bogatym sosie, doprawione wyrazistymi przyprawami, tworzą danie, które rozgrzewa ciało i duszę. Sekret tkwi w powolnym gotowaniu, które pozwala mięsu nabrać miękkości, a smakowi – głębi.
Dla kogo?
Gulasz wieprzowy to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni i wyrazistych, mięsnych smaków. Docenią go zarówno dorośli, jak i dzieci, które lubią soczyste mięso w aksamitnym sosie. To danie, które zaspokoi apetyt każdego domownika, szczególnie po intensywnym, pracowitym dniu.
Na jaką okazję?
Choć gulasz kojarzy się z codziennym, rodzinnym obiadem, sprawdzi się również podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości. Możesz przygotować go z wyprzedzeniem – gulasz smakuje jeszcze lepiej odgrzany następnego dnia, gdy wszystkie aromaty doskonale się połączą.
Czy wiesz, że…
Tradycyjny gulasz wieprzowy zawdzięcza swój charakterystyczny smak połączeniu ziela angielskiego, liścia laurowego i majeranku. Te przyprawy, wraz z papryką słodką i ostrą, tworzą niepowtarzalny profil smakowy, który jest rozpoznawalny w polskiej kuchni. Dodatek śmietany na końcu gotowania nadaje potrawie aksamitności i łagodzi ostrość przypraw.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis na gulasz możesz łatwo modyfikować według upodobań. Spróbuj dodać kolorową paprykę, marchewkę lub cukinię dla większej ilości warzyw. Eksperymentuj z przyprawami – kminek, oregano czy tymianek nadadzą daniu nowy wymiar. Gulasz doskonale komponuje się z ziemniakami, kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi, a kiszony ogórek lub buraczki stanowią idealny, orzeźwiający dodatek.