Składniki:
Wieprzowina pokrojona w kostkę
500 gramów
Tłusty boczek pokrojony w kostkę
250 gramów
Menu ze smakiem Sos myśliwski Knorr
1 sztuka
Pieczarki
400 gramów
Ziarno jałowca
2 sztuki
Posiekana natka pietruszki
2 łyżki
Olej słonecznikowy
2 łyżki
Woda
0.5 litra
średnie
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umyj pieczarki i pokrój je na plasterki.
Krok 2
Wytop boczek na rozgrzanym oleju (na średnim ogniu), dodaj pieczarki, przysmaż je, a następnie wyjmij. W pozostałym tłuszczu przysmaż mięso.
Krok 3
Wlej 0,5 litra (500 mililitrów) ciepłej wody i doprowadź do wrzenia. Wsyp przyprawy i dodaj zawartość torebki Fix Knorr, po czym starannie wymieszaj.
Krok 4
Gotuj mięso na małym ogniu pod pokrywką przez 1,5 godziny. Dołóż do przygotowanego gulaszu pieczarki i skwarki - wszystko podgrzej. Dopraw wedle uznania, jeśli stwierdzisz, że jest to potrzebne.
Krok 5
Obsyp natką pietruszki i serwuj.
Gulasz wieprzowy po myśliwsku – klasyka w nowej odsłonie
Aromatyczny gulasz wieprzowy po myśliwsku to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie jednogarnkowe, które zachwyca bogactwem smaków i prostotą przygotowania. Soczysta wieprzowina duszona z pieczarkami i chrupiącym boczkiem tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Gulasz po myśliwsku to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy – mięsożerców ceniących głęboki, wyrazisty smak.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny gulasz sprawdzi się idealnie na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. To świetna propozycja na niedzielny obiad, ale również na wieczorne spotkanie w gronie bliskich. Podany z wiejskim chlebem lub chrupiącą grzanką z twarożkiem czosnkowym stworzy kompletny posiłek, który na długo pozostanie w pamięci.
Czy wiesz, że?
Tradycyjny gulasz po myśliwsku zawdzięcza swoją nazwę kompozycji składników typowych dla kuchni myśliwskiej – mięsa i grzybów. Dawniej przygotowywany był z dziczyzny, jednak współczesna wersja z wieprzowiną jest równie smaczna i znacznie łatwiejsza w przygotowaniu. Fix Knorr doskonale wydobywa głębię smaku tego klasycznego dania.
Dla urozmaicenia
Gulasz możesz podać na kilka sposobów – z puszystymi kopytkami, kaszą gryczaną lub ziemniakami puree. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do gulaszu łyżkę śmietany lub kilka kropli sosu worcestershire. Możesz też wzbogacić danie o suszone grzyby leśne, które nadadzą mu jeszcze bardziej wyrazistego, myśliwskiego charakteru.