Składniki:
Pierś z kurczaka
500 gramów
Fix Gulasz z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Cebula
2 sztuki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Ziemniaki
4 sztuki
Papryka słodka
1 łyżka
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżka
Kminek
1 szczypta
Olej
5 łyżek
Majeranek
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Woda
500 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj fix Knorr z 500 mililitrami wody.
Krok 2
Piersi opłucz, potnij w dużą kostkę i posyp solą i łyżeczką słodkiej papryki. Na podobnie dużą kostkę pokrój cebule, papryki i ziemniaki. Pokrojone ziemniaki ugotuj do półmiękka w rondelku.
Krok 3
Na rozgrzanym tłuszczu zesmaż cebulę i zmiażdżony czosnek, wsyp sproszkowane papryki i kurczaka. Wszystko zamieszaj, podsmaż moment a potem zalej przygotowanym Fixem i doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Potem wsyp posiekaną paprykę i ziemniaki. Gotuj jeszcze moment, przypraw do smaku kminkiem, majerankiem oraz solą – jeżeli będzie to konieczne. Serwuj z pieczywem.
Gulasz węgierski z kurczakiem – aromatyczne danie pełne smaku
Szukasz pomysłu na wyjątkowy obiad z kurczaka? Gulasz węgierski to strzał w dziesiątkę! Delikatne mięso z piersi kurczaka, soczyste papryki i aromatyczne przyprawy tworzą kompozycję, która zachwyci każde podniebienie. Sekret tego dania tkwi w bogactwie smaków – połączenie słodkiej papryki, kminu i majeranku przeniesie Cię prosto na węgierskie równiny.
Dla kogo?
Gulasz węgierski z kurczakiem to propozycja dla całej rodziny. Delikatne mięso spodoba się dzieciom, a dorośli docenią głębię smaku i aromatyczne przyprawy. To także świetna opcja dla osób, które cenią sobie dania pożywne i sycące, ale jednocześnie zdrowe i pełne warzyw.
Na jaką okazję?
Doskonały na niedzielny obiad rodzinny lub kolację z przyjaciółmi. Gulasz świetnie sprawdzi się również jako danie na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i dodającego energii. Przygotuj większą porcję – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej!
Czy wiesz, że…
Tradycyjny węgierski gulasz (gulyás) pierwotnie był potrawą pasterzy, którzy przygotowywali go w kociołku nad ogniskiem. Nasza wersja z kurczakiem to lżejsza alternatywa klasycznego dania, zachowująca jednak charakterystyczny, bogaty smak dzięki mieszance przypraw i warzyw.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Dodaj pieczarki pokrojone w plastry lub cukinię dla jeszcze większej porcji warzyw. Możesz też zwiększyć intensywność smaku, używając trzech różnych rodzajów papryki. Gulasz podawaj z ciemnym pieczywem lub, dla odmiany, z kaszą czy ryżem.