Składniki:
Udziec wołowy
400 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Fasolka szparagowa zielona
200 gramów
Woda
0.5 litra
Cebula
2 sztuki
Pieprz czarny mielony
0.5 łyżeczki
Kminek
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostkę, przypraw pieprzem i kminkiem. Zrumień na silnie rozgrzanym oleju.
Krok 2
Wrzuć cebule posiekane w kostkę i zrumień. Dolej 0,5 l ciepłej wody.
Krok 3
Do gulaszu wsyp Fix Gulasz Knorr i starannie zamieszaj. Całość doprowadź do wrzenia, zredukuj ogień i duś aż mięso stanie się miękkie. Dodaj fasolkę i duś przez kolejne 15 minut.
Gulasz węgierski z czarnym pieprzem – tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu
Gulasz węgierski to prawdziwa uczta dla podniebienia, która rozgrzewa ciało i duszę. Soczyste kawałki wołowiny, delikatnie obsypane aromatycznym czarnym pieprzem i kminkiem, smażone na rozgrzanym oleju tworzą podstawę tego wyjątkowego dania. Gdy mięso nabierze złocistego koloru, dołączają do niego chrupiące kostki cebuli, które podczas duszenia oddają swój słodkawy smak.
Dla kogo?
Gulasz węgierski to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i aromatycznych potraw. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki dodatkowi zielonej fasolki szparagowej danie zyskuje nie tylko na walorach smakowych, ale również odżywczych.
Na jaką okazję?
To idealna propozycja na długie, chłodne wieczory, gdy za oknem szaleje wiatr, a w domu panuje przytulna atmosfera. Podany w tradycyjnym kociołku gulasz stanie się centralnym punktem stołu, wokół którego będą toczyć się rozmowy i wspólne biesiadowanie.
Czy wiesz, że?
Tradycyjny gulasz węgierski przygotowuje się z wołowiny, która dzięki długiemu duszeniu staje się niezwykle miękka i soczysta. Kluczowym składnikiem jest czerwona papryka – możesz wybrać jej ostrą odmianę dla bardziej wyrazistego smaku lub słodką dla łagodniejszej wersji.
Dla urozmaicenia
Gulasz węgierski możesz podać na kilka sposobów – z chrupiącym pieczywem, które doskonale nadaje się do maczania w aromatycznym sosie, lub polać nim kaszę, która wchłonie wszystkie smaki. Dla jeszcze większego urozmaicenia możesz eksperymentować z dodatkiem różnych warzyw lub grzybów.