Składniki:
Fasolka szparagowa
50 dekagramów
Cebula
1 sztuka
Masło
2 łyżki
Marchew
1 sztuka
Ziemniak
1 sztuka
Sól
3 szczypty
Pieprz
1 szczypta
Tymianek
1 szczypta
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolę sortujemy, odcinamy końcówki, tniemy na kawałki. Marchewkę obieramy i kroimy na kawałki. Ziemniaka obieramy i siekamy w drobną kostkę.
Krok 2
Cebulę kroimy i podsmażamy na maśle. Warzywa wsypujemy do cebuli, podsmażamy moment, zalewamy szklanką wody, wsypujemy przyprawy i dusimy 15 min.
Krok 3
Przyprawiamy według gustu.
Gulasz warzywny z fasolką – prosty przepis na pełen smaku obiad
Gulasz warzywny z fasolką to doskonała propozycja na sycący, rozgrzewający posiłek. Soczysta fasolka szparagowa w połączeniu z marchewką, ziemniakami i aromatyczną cebulą tworzy harmonijną kompozycję smaków. Duszenie warzyw na maśle wydobywa ich naturalny aromat, a odpowiednio dobrane przyprawy dopełniają całości.
Dla kogo?
Gulasz warzywny to idealna propozycja dla wegetarian, osób na diecie oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, domowe dania. Bogactwo warzyw dostarcza cennych witamin i składników odżywczych, co czyni ten gulasz doskonałym wyborem dla całej rodziny, również dla najmłodszych.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy czasu na gotowanie jest niewiele. Możesz przygotować większą porcję i odgrzewać przez kolejne dni – gulasz warzywny z czasem nabiera jeszcze więcej smaku! To także świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego.
Czy wiesz, że?
Fasolka szparagowa to skarbnica błonnika, witaminy C oraz potasu. Gotowanie jej z ziemniakami i marchewką tworzy pełnowartościowy posiłek, który dostarcza kompletu niezbędnych składników odżywczych. Tradycyjnie gulasz kojarzy się z mięsem, ale warzywna wersja zyskuje coraz większą popularność.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić gulasz o czerwoną paprykę, cukinię lub groszek. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj świeże zioła – tymianek lub rozmaryn. Jeśli nie jesteś wegetarianinem, gulasz świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem lub indykiem.