Składniki:
Łopatka wieprzowa bez kości
600 gramów
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Woda
500 mililitrów
Cebula
2 sztuki
Papryka zielona
2 sztuki
Pieczarki
400 gramów
Ogórek korniszon
4 sztuki
Śmietana kremówka
100 mililitrów
Olej
20 mililitrów
Papryka słodka
1 łyżeczka
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w grubą kostkę i obsmaż na mocno nagrzanej patelni z olejem z każdej strony na złoty kolor.
Krok 2
Wrzuć cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki pokrojone na ćwiartki. Po chwili dolej 500 wody i wsyp Fix Knorr. Duś przez około 30 minut.
Krok 3
Ogórki pokrój w kostkę, a paprykę w kawałki i wsyp razem z papryką w proszku do mięsa. Duś, dopóki papryka nie zmięknie.
Krok 4
Na koniec wlej śmietanę i całość starannie zamieszaj, by sos uzyskał kremową konsystencję. Potrawę przypraw według gustu i serwuj.
Gulasz à la Stroganoff – Kulinarna Podróż Przez Trzy Tradycje
Gulasz à la Stroganoff to wyjątkowe danie, które łączy w sobie bogactwo smaków trzech europejskich kuchni. Soczyste kawałki mięsa otulone kremowym sosem, aromatyczne pieczarki i chrupiące warzywa tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tego dania tkwi w idealnym połączeniu delikatności francuskiego boeuf Stroganow z wyrazistością węgierskiego gulaszu. Mięso smażone na złocisto, duszone powoli z cebulą i pieczarkami, nabiera niepowtarzalnego smaku, a dodatek śmietany nadaje całości aksamitnej konsystencji. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Dla kogo?
Gulasz à la Stroganoff to idealna propozycja dla miłośników mięsnych sosów i wyrazistych smaków. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To danie, które zadowoli każdego, kto ceni sobie tradycyjne smaki podane w nowoczesny sposób.
Na jaką okazję?
Danie doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od codziennego obiadu po uroczyste przyjęcie. Jego bogaty smak i elegancki wygląd czynią go świetną propozycją na imprezowe menu, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym.
Czy wiesz, że?
Nazwa Stroganoff pochodzi od rosyjskiego generała hrabiego Aleksandra Grigorjewicza Stroganowa. Ten popularny w Polsce gulasz to fascynujące połączenie kuchni francuskiej, rosyjskiej i węgierskiej, które na przestrzeni lat zyskało wielu zwolenników na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Gulasz à la Stroganoff najlepiej smakuje podany z chrupiącą bagietką lub świeżym chlebem, które doskonale komponują się z kremowym sosem. Możesz również podać go z kaszą gryczaną lub ziemniakami puree, aby stworzyć pełnowartościowy, sycący posiłek.