Składniki:
Bagietka
1 sztuka
Ser mozzarella
125 gramów
Czosnek ząbki
1 sztuka
Masło
2 łyżki
Czarny pieprz mielony
1 szczypta
Pomidor
1 sztuka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piekarnik nastaw na funkcję grzania 'góra-dół' i temperaturę 160°C. Bagietkę podziel na kromeczki o grubości około 1-2cm. Z bazylii oddziel kilka pojedynczych listków. Pomidora opłucz, osusz, odetnij ogonek, a całe warzywo pokrój na cienkie plastry. Mozzarellę odcedź z zalewy i pokrój w taki sam sposób jak pomidor.
Krok 2
Ząbek czosnku oczyść z zewnętrznych łusek i przepuść przez praskę. Do miseczki włóż miękkie masło, wsyp czosnek i wymieszaj przy użyciu małej łyżeczki.
Krok 3
Kromki chleba cienko posmaruj masłem czosnkowym, potem układaj na przemian plastry pomidora i sera. Przypraw pieprzem. Grzanki przenieś na formę i zapiekaj przez około 5 min. Gotowe zapiekanki przyozdób listkami bazylii. Zapiekanki serwuj od razu, gdy są jeszcze gorące.
Grzanki czosnkowe z mozzarellą i pomidorami – śródziemnomorska uczta w 15 minut
Chrupiące pieczywo z aromatycznym masłem czosnkowym, delikatną mozzarellą i soczystymi pomidorami to prawdziwa podróż do słonecznej Italii. Te proste grzanki łączą w sobie wszystkie klasyczne smaki kuchni śródziemnomorskiej – świeżość bazylii, kremowość sera i intensywność czosnku. Wystarczy kilka prostych składników i zaledwie kwadrans, by stworzyć apetyczne danie, które zachwyci każdego miłośnika włoskich smaków.
Dla kogo?
Grzanki czosnkowe z mozzarellą to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. To doskonała opcja zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych miłośników gotowania. Zapomnij o zwykłych tostach z opiekacza – te grzanki z piekarnika z delikatnym serem i pachnącymi pomidorami przenoszą zwykłe pieczywo na zupełnie inny poziom!
Na jaką okazję?
Kiedy wracasz zmęczony po długim dniu i marzysz o pysznej kolacji, która nie wymaga godzin przygotowań, te grzanki są idealnym rozwiązaniem. Sprawdzą się również jako elegancka przystawka podczas spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu. W zaledwie kilkanaście minut możesz cieszyć się smakiem prawdziwie włoskiego dania.
Czy wiesz, że?
Oryginalny ser mozzarella pochodzi z południowych Włoch i tradycyjnie wytwarzany jest ze świeżego mleka bawolic. Sprzedawany jest najczęściej w formie małych, okrągłych kęsów zanurzonych w serwatce. Ten delikatny ser stanowi podstawę wielu włoskich dań, ale świetnie sprawdza się również w kanapkach, zapiekankach i sałatkach.
Dla urozmaicenia
Grzanki możesz przygotować na wiele sposobów, dodając pomidorowe lub bazyliowe pesto, plastry szynki lub sałatkę z drobno posiekanego pomidora i białej cebuli. Dla jeszcze bardziej wyrazistego smaku posyp je pokruszonymi orzeszkami piniowymi lub udekoruj dodatkowymi listkami świeżej bazylii. Każda wersja będzie równie smaczna i efektowna!