Składniki:
Grillowany schab wieprzowy
4 plastry
Przyprawa do grilla Knorr
2 łyżeczki
Młode ziemniaki
560 gramów
Kapusta pekińska
100 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Sok marchwiowy
3 szklanki
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłucz mięso i wysusz. Natrzyj starannie przyprawą Knorr do grilla i włóż na 15 minut do lodówki, by mięso się zamarynowało. Mięso przysmaż na patelni grillowej, bez użycia tłuszczu.
Krok 2
Ziemniaki starannie obmyj, wysusz, owiń każdy w folię aluminiową i zapiecz w piekarniku (180 °C, około 20 minut).
Krok 3
Przygotuj sałatkę: kapustę i paprykę umyj pod bieżącą wodą, potem pokrój (kapustę w paski, paprykę w małą kostkę). Dla smaku można dodać świeżo mielony pieprz kolorowy.
Krok 4
Umieść wszystkie składniki dania na talerzu.
Krok 5
Podczas obiadu spożyj sok z marchwi.
Grillowany schab z pieczonymi młodymi ziemniaczkami i surówką
Soczyste mięso, chrupiące ziemniaki i orzeźwiająca surówka – to połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia! Nasz grillowany schab to prawdziwa uczta dla zmysłów. Mięso zamarynowane w aromatycznych przyprawach Knorr nabiera głębokiego smaku, a przygotowane na patelni grillowej zachowuje soczystość bez zbędnego tłuszczu.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób dbających o zdrowie i zbilansowaną dietę. Bogate w witaminy z grupy B, witaminę A i C oraz cenne minerały jak cynk, miedź i potas. To pełnowartościowy posiłek, który dostarcza niezbędnych składników odżywczych przy zachowaniu doskonałego smaku.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad rodzinny, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Elegancki wygląd i harmonijne połączenie smaków zadowoli gości, a prosty sposób przygotowania pozwoli gospodarzowi cieszyć się spotkaniem bez stresu w kuchni.
Czy wiesz, że?
Ten posiłek doskonale wpisuje się w zalecenia najnowszej piramidy żywienia Instytutu Żywności i Żywienia. Stanowi rzadki w tej diecie przykład dania mięsnego, podczas gdy większość posiłków opiera się na składnikach roślinnych. Sok marchwiowy doskonale uzupełnia całość, dostarczając dodatkowej porcji witamin.
Dla urozmaicenia
Młode ziemniaki możesz zastąpić batatami, a surówkę wzbogacić o świeże zioła – bazylię lub kolendrę. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do marynaty odrobinę czosnku lub świeżego rozmarynu. Zimą zamiast świeżej papryki możesz użyć pieczonej, która nada surówce delikatnie słodkawego aromatu.