Składniki:
Cukinia
1 sztuka
Olej
2 łyżki
Sól
4 szczypty
Przyprawa do mięs Knorr
2 szczypty
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Bakłażan
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
3 sztuki
Patison
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinie dokładnie myjemy nie obierając. Kroimy ją na plasterki, posypujemy przyprawą uniwersalną zmieszaną z przyprawą do mięs konorr, grillujemy po obu stronach.
Krok 2
Bakłażana myjemy, tniemy w długie paski i solimy. Odstawiamy na około 10 min. Myjemy i osuszamy. Doprawiamy przyprawą uniwersalną zmieszaną z przyprawą do mięs knorri i grillujemy.
Krok 3
Patisona tniemy na plastry, solimy i zostawiamy na około 30 min, aby zmiękł. Płuczemy, nacieramy oliwą i grillujemy. Warzywa umieszczamy na półmisku. Skrapiamy olejem zmieszanym z rozdrobnioną mini kostką czosnkową knorr.
Letnie Trio z Grilla: Patison, Cukinia i Bakłażan
Odkryj harmonię smaków letnich warzyw przygotowanych na grillu! Patison, cukinia i bakłażan tworzą doskonałe trio, które zachwyci podniebienia wszystkich miłośników grillowania.
Dla kogo?
Ta kompozycja grillowanych warzyw to idealna propozycja dla wegetarian, ale również świetny dodatek do dań mięsnych. Soczyste warzywa z aromatycznymi przyprawami zadowolą zarówno osoby dbające o linię, jak i poszukujące nowych smaków na talerzu.
Na jaką okazję?
Grillowany patison z kolegami sprawdzi się podczas rodzinnego grillowania, spotkań z przyjaciółmi czy weekendowego obiadu na świeżym powietrzu. To także doskonała propozycja na lekką kolację w ciepły, letni wieczór.
Czy wiesz, że?
Patison przed grillowaniem warto posolić i odstawić na około 30 minut – dzięki temu zmięknie i lepiej wchłonie aromaty. Podobnie bakłażan – solenie przez 10 minut pomaga pozbyć się goryczki i nadmiernej wody. Te proste triki znacząco poprawiają smak i teksturę warzyw.
Dla urozmaicenia
Grillowane warzywa można podać skropione aromatycznym olejem czosnkowym przygotowanym z kostki Knorr. Warto eksperymentować z przyprawami – oprócz uniwersalnych mieszanek sprawdzą się także świeże zioła, jak rozmaryn czy tymianek. Gotowe warzywa można również posypać serem feta lub podać z dipem jogurtowym.