Składniki:

Oliwa z oliwek

3 łyżki

Sól

1 szczypta

Kolendra

3 łyżki

Świeży łosoś (filety)

500 gramów

Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka - kostka

2 sztuki

easy

łatwe

15 min.

4 os.

Grillowany łosoś w ziołach

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Łososia przepłukać, usunąć większe ości. Jeśli płaty są nazbyt szerokie, pokroić je na około dwu-trzy centymetrowe kawałki i delikatnie posolić. Wszystkie składniki marynaty zmiksować w blenderze, nałożyć na filety łososia z obu stron. Nakryć folią spożywczą i umieścić w lodówce (najlepiej przygotować dzień wcześniej – schładzałam trzy godziny).

Krok 2

Grill - natarte marynatą mięso umieścić na tackach grillowych i piec na nagrzanym grillu. Patelnia grillowa - Łososia wyciągnąć z lodówki i kłaść na rozgrzanej patelni do grillowania. Opiekać kilka minut z każdej strony.

Grillowany łosoś w ziołach – aromatyczna uczta

Delikatny łosoś otulony aromatycznymi ziołami i przygotowany na grillu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten prosty przepis pozwala wydobyć naturalny smak ryby, wzbogacając go o nuty świeżych ziół. Mięsiste filety łososia, zamarynowane w ziołowej mieszance, zachowują soczystość i nabierają wyjątkowego aromatu podczas grillowania.

Dla kogo?

Grillowany łosoś w ziołach to doskonała propozycja dla miłośników lekkiej, zdrowej kuchni. Sprawdzi się zarówno u osób dbających o linię, jak i tych, którzy cenią sobie wysoką zawartość kwasów omega-3 w codziennej diecie. To również świetny wybór dla zabieganych, którzy szukają szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego dania.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten aromatyczny łosoś idealnie sprawdzi się podczas letniego grillowania w ogrodzie, ale równie dobrze zagości na eleganckim stole podczas rodzinnego obiadu czy kolacji we dwoje. To uniwersalne danie, które można podać zarówno na co dzień, jak i od święta, gdy chcemy zaskoczyć gości czymś prostym, a jednocześnie wykwintnym.

Czy wiesz, że?

Marynowanie łososia przez noc w lodówce znacząco poprawia jego smak. Zioła mają czas, by przeniknąć do mięsa ryby, nadając mu głębszy aromat. Dodatkowo, łosoś jest jednym z najzdrowszych rodzajów ryb – bogaty w białko, witaminy z grupy B oraz wspomnianie kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca i mózgu.

Dla urozmaicenia

Ziołową marynatę możesz wzbogacić o plasterki cytryny lub limonki, które dodadzą świeżości. Grillowanego łososia podawaj z pieczonymi warzywami, sałatką z rukoli lub puree z zielonego groszku. Doskonale komponuje się również z sosem jogurtowo-koperkowym lub delikatnym sosem cytrynowym.

Zostaw komentarz