Składniki:
Karkówka
600 gramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
2 łyżki
Musztarda
2 łyżki
Majeranek
2 łyżki
Oliwa
2 łyżki
łatwe
45 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W miseczce połącz przyprawę Knorr z musztardą, majerankiem i oliwą.
Krok 2
Oczyszczone i osuszone mięso potnij na steki. Posmaruj każdy z nich marynatą, po czym włóż do lodówki na 30 minut.
Krok 3
Zamarynowane steki grilluj przez 5-6 minut z każdej strony. Przygotowane serwuj z pieczonymi ziemniakami i sałatą.
Grillowane steki z karkówki z gorczycą i majerankiem
Soczyste steki z karkówki w aromatycznej marynacie to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika grillowania. Sekret tego dania tkwi w idealnym połączeniu przyprawy Knorr, ostrej musztardy i aromatycznego majeranku, które nadają mięsu niepowtarzalny smak. Mięso zamarynowane przez 30 minut w lodówce nabiera głębi smaku, a następnie grillowane przez 5-6 minut z każdej strony zachowuje swoją soczystość i kruchość.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników klasycznych smaków w nowoczesnym wydaniu. Grillowane steki z karkówki sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To propozycja dla osób ceniących sobie proste, ale wyraziste smaki, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Steki z karkówki to doskonały wybór na letnie grillowanie w ogrodzie, weekendowy obiad czy nieformalną kolację. Sprawdzą się również podczas większych uroczystości rodzinnych, gdzie zależy nam na szybkim i efektownym daniu, które zachwyci gości swoim smakiem i aromatem.
Czy wiesz, że?
Karkówka to jeden z najlepszych kawałków mięsa do grillowania ze względu na odpowiednią ilość tłuszczu, który podczas obróbki termicznej nadaje mięsu soczystość i intensywny smak. Musztarda w marynacie nie tylko dodaje pikanterii, ale również pomaga w zmiękczeniu mięsa.
Dla urozmaicenia
Podawaj steki z różnymi dodatkami – klasycznie z pieczonymi ziemniakami i sałatą, lub bardziej wykwintnie z grillowanymi warzywami i plasterkami czerwonej cebuli. Możesz również eksperymentować z marynatą, dodając do niej miód, czosnek lub świeże zioła, aby uzyskać nowe, interesujące smaki.