Składniki:
Steki z piersi indyka
4 sztuki
Pieczarki
10 sztuk
Cebula
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
6 łyżeczek
Śmietana 36%
200 mililitrów
Rosół z kury Knorr
0.5 sztuki
Majeranek
1 łyżeczka
Oliwa
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Indycze steki skrop oliwą i przypraw przyprawą Knorr. Włóż na parę minut do chłodziarki.
Krok 2
Pieczarki pokrój na plastry. Cebulę posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie w rondelku. Potem dodaj pieczarki oraz starty majeranek i smaż wszystko razem.
Krok 3
Do garnka wrzuć pokrojoną kostkę rosołową, po czym całość zalej śmietaną i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 2-3 minuty.
Krok 4
Wyjmij zamarynowanego indyka z lodówki i grilluj po 4 minuty z każdej strony. Ugrillowane steki serwuj oblane przygotowanym kremowym sosem, z warzywami oraz purée z ziemniaków.
Grillowane steki z indyka z kremowym sosem pieczarkowym
Delikatne mięso indycze w połączeniu z aromatycznym sosem pieczarkowym to propozycja, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Soczyste steki z indyka, zamarynowane w oliwie i przyprawach Knorr, zyskują wyjątkowy smak podczas grillowania. Kremowy sos pieczarkowy z nutą majeranku doskonale podkreśla delikatność mięsa, tworząc harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Steki z indyka zawierają mniej tłuszczu niż tradycyjne steki wołowe, zachowując przy tym pełnię smaku. To propozycja dla całej rodziny – zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, które pokochają kremowy sos pieczarkowy.
Na jaką okazję?
Grillowane steki z indyka sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi. To eleganckie danie, które możesz podać na nieformalnej kolacji lub podczas weekendowego grillowania. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni je idealnym wyborem na szybki, ale efektowny posiłek.
Czy wiesz, że?
Steki tradycyjnie kojarzone są z wołowiną, jednak indyk stanowi doskonałą alternatywę – jest delikatniejszy i łatwiejszy w przygotowaniu. Kluczem do soczystości jest odpowiednia marynata oraz niezbyt długie grillowanie. Majeranek dodany do sosu pieczarkowego nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Kremowy sos pieczarkowy możesz wzbogacić dodatkiem białego wina lub suszonych grzybów dla głębszego aromatu. Steki z indyka świetnie komponują się z różnymi dodatkami – oprócz purée ziemniaczanego spróbuj podać je z kaszą pęczak lub grillowanymi warzywami. Na talerzu możesz udekorować danie świeżymi ziołami lub prażonymi orzechami.