Składniki:
Kotlety jagnięce z kostką
8 sztuk
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
4 łyżki
Świeży rozmaryn
1 sztuka
Musztarda Dijon
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce połącz przyprawę Knorr z oliwą. Dorzuć musztardę i rozmaryn.
Krok 2
Umieść oczyszczone kotlety w marynacie i odstaw na kilka minut w chłodnym miejscu.
Krok 3
Wyjmij kotlety z marynaty, odcedź je delikatnie i umieść na nagrzanym grillu lub patelni grillowej na 3 minuty z każdej strony.
Grillowane kotlety jagnięce – aromatyczne danie z rusztu
Grillowane kotlety jagnięce to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w marynacie, która nadaje mięsu głęboki aromat. Wystarczy wymieszać przyprawę Knorr z oliwą z oliwek, dodać musztardę dijon oraz świeży rozmaryn. Zanurz w tej mieszance oczyszczone kotlety i odstaw na kilka minut w chłodne miejsce. Następnie odsącz mięso i ułóż na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej, opiekając po 3 minuty z każdej strony.
Dla kogo?
Danie to idealnie sprawdzi się dla miłośników wyrazistych smaków i osób ceniących sobie szlachetne mięsa. Jagnięcina ma charakterystyczny, delikatny smak, który dzięki aromatycznej marynacie staje się jeszcze bardziej wyrazisty i soczysty.
Na jaką okazję?
Grillowane kotlety jagnięce to doskonała propozycja na letnie spotkania w ogrodzie czy na tarasie. Sprawdzą się zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i przyjęcia w gronie przyjaciół. To eleganckie danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości.
Czy wiesz o tym?
Jagnięcina najlepiej smakuje w towarzystwie ziół, szczególnie rozmarynu, który podkreśla jej naturalny smak. Warto wiedzieć, że mięso to jest bogate w białko oraz witaminy z grupy B, a przy tym ma mniej tłuszczu niż wiele innych rodzajów czerwonego mięsa.
Dla urozmaicenia
Grillowane kotlety jagnięce możesz podać z pieczonymi ziemniakami w ziołach, kaszą gryczaną lub kuskusem. Świetnie komponują się również z grillowanymi warzywami – cukinią, kukurydzą, szparagami czy bakłażanem. Dopełnieniem smaku będzie domowy dip czosnkowy, koperkowy lub paprykowy, który doda całości orzeźwiającego akcentu.