Składniki:
Piersi z kurczaka
4 sztuki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżeczki
Oliwki zielone
10 sztuk
Ser mozzarella
1 sztuka
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi oczyść i wysusz, po czym każdą z nich natnij nożem w taki sposób, by utworzyć kieszonkę.
Krok 2
Mięso posmaruj oliwą i posyp przyprawą Knorr.
Krok 3
Mozzarellę podziel na 4 plastry, a oliwki drobno posiekaj.
Krok 4
W każdą kieszeń umieść plaster sera oraz ¼ oliwek, po czym wszystkie piersi spiąć wykałaczką.
Krok 5
Wypełnione piersi grilluj przez 3-4 minuty z każdej strony.
Krok 6
Usmażone mięso potnij ukośnie i serwuj z sałatą.
Grillowana pierś z mozzarellą – kulinarna poezja na talerzu
Soczysta pierś z kurczaka wypełniona kremową mozzarellą i aromatycznymi oliwkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Delikatne mięso drobiowe nabiera charakteru dzięki starannie dobranym przyprawom, a rozpływający się w środku ser tworzy niepowtarzalny efekt, który zachwyci każdego smakosza.
Dla kogo?
Grillowana pierś z mozzarellą to propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremowy ser, a dorośli docenią harmonię smaków i aromatów. To również świetna opcja dla osób dbających o linię – chude mięso drobiowe dostarcza pełnowartościowego białka, a dodatek sera i oliwek zapewnia niezbędne tłuszcze.
Na jaką okazję?
Danie sprawdzi się zarówno podczas nieformalnego grillowania w ogrodzie, jak i eleganckich przyjęć. To idealny wybór na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy romantyczną kolację we dwoje. Możesz je przygotować na świeżym powietrzu lub w domowym zaciszu na patelni grillowej.
Czy wiesz, że?
Mozzarella to tradycyjny włoski ser, który pod wpływem ciepła zmienia konsystencję na aksamitnie kremową. W połączeniu z przyprawami Knorr nadaje mięsu wyjątkowego charakteru. Oliwki wzbogacają smak dania o nutę śródziemnomorską, a ich delikatna goryczka doskonale równoważy łagodność sera.
Dla urozmaicenia
Podaj grillowaną pierś z mozzarellą z kolorową sałatką ze świeżych warzyw lub pieczonymi warzywami. Dla miłośników intensywnych smaków doskonałym dodatkiem będzie pikantna salsa. Możesz też eksperymentować z rodzajami oliwek – czarne nadadzą daniu głębi, a zielone – wyrazistości.