Składniki:
Piersi z kurczaka
4 sztuki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
3 łyżki
Dynia
200 gramów
Ser feta
50 gramów
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Oliwa
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz dynię ze skórki, owiń w folię aluminiową i piecz aż zmięknie. Następnie pokrój dynię w nieduże kostki.
Krok 2
Posiekaj drobno kolendrę i ser, wrzuć do dyni i dopraw według uznania. Całość starannie wymieszaj.
Krok 3
Natnij piersi wzdłużnie, formując kieszonki. Wypełnij je przygotowanym farszem i zabezpiecz wykałaczkami.
Krok 4
Posyp przygotowane piersi przyprawą Knorr, polej oliwą i smaż na mocno nagrzanej patelni grillowej około 4 minuty z każdej strony. Zanim podasz, każdą z piersi przekrój w poprzek ukośnie - dzięki temu będą się efektownie prezentować na talerzu.
Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i kolendrą
Odkryj harmonię smaków w tym wyjątkowym daniu, gdzie soczysta pierś z kurczaka spotyka się z kremową dynią, wyrazistym serem feta i aromatyczną kolendrą. To połączenie, które zachwyci podniebienie każdego miłośnika dobrej kuchni.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z kremową dynią i charakterystycznym serem feta zadowoli zarówno miłośników klasycznych smaków, jak i osoby poszukujące kulinarnych inspiracji. To propozycja, która spodoba się całej rodzinie – od najmłodszych po najstarszych.
Na jaką okazję?
Ta kompozycja smakowa sprawdzi się zarówno podczas nieformalnego grillowania w ogrodzie, jak i eleganckich kolacji w domowym zaciszu. Możesz ją przygotować na weekendowy obiad rodzinny, spotkanie z przyjaciółmi czy romantyczną kolację we dwoje. Uniwersalność tego dania pozwala serwować je przez cały rok.
Czy wiesz, że?
Dynia hokkaido, którą polecamy do tego przepisu, ma tę zaletę, że nie wymaga obierania ze skórki przed pieczeniem. Dzięki temu przygotowanie farszu jest szybsze i prostsze. Dodatkowo, dynia jest bogatym źródłem beta-karotenu, witamin i minerałów, co czyni to danie nie tylko smacznym, ale i zdrowym wyborem.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tego dania – świetnie sprawdzą się pieczone ziemniaki z rozmarynem, purée z zielonego groszku lub lekka sałatka z rukoli. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do farszu odrobinę chili lub świeżego imbiru. Dla bardziej wyrazistego aromatu, przed grillowaniem możesz zamarynować kurczaka w mieszance oliwy, czosnku i ziół.