Składniki:
Pierś z kurczaka
300 gramów
Musztarda Dijon
3 łyżki
Przyprawa włoska Knorr grubo mielona
0.5 opakowania
Olej
3 łyżki
Posiekane ząbki czosnku
3 sztuki
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso podzielić na parę mniejszych części.
Krok 2
Przenieść do miski i natrzeć wyciskanymi ząbkami czosnku i przyprawą włoską.
Krok 3
Wlać olej i musztardę i starannie wymieszać. Umieścić pod przykryciem w lodówce na około dwie godziny.
Krok 4
Opiekać po obu stronach.
Grillowana pierś kurczaka w musztardzie
Soczysta pierś kurczaka w aromatycznej marynacie musztardowej to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika grillowanych potraw. Delikatne mięso, przesycone intensywnym smakiem czosnku i ziół, zyskuje wyjątkowy charakter dzięki musztardzie, która nie tylko dodaje wyrazistości, ale również sprawia, że kurczak pozostaje soczysty po grillowaniu. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim czasie marynowania – dwie godziny w lodówce to minimum, by wszystkie aromaty przeniknęły do mięsa.
Dla kogo?
Ta prosta, ale wyrazista w smaku potrawa sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest idealna dla osób dbających o linię, ponieważ grillowanie to zdrowa metoda przygotowania mięsa, a pierś kurczaka to źródło pełnowartościowego białka. Danie docenią również zabiegani, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, ale pełne smaku posiłki.
Na jaką okazję?
Grillowana pierś kurczaka w musztardzie to doskonały wybór na letnie grillowanie w ogrodzie, ale równie dobrze sprawdzi się jako główny punkt niedzielnego obiadu czy kolacji w środku tygodnia. To także świetna propozycja na lekki lunch, który można przygotować z wyprzedzeniem i zabrać do pracy.
Czy wiesz o tym?
Musztarda nie tylko nadaje smak, ale również działa jako naturalny tenderyzator, który zmiękcza włókna mięsa. Dzięki temu kurczak po ugrillowaniu pozostaje soczysty i delikatny. Dodatkowo, przyprawy włoskie zawierają mieszankę ziół, które wspierają trawienie i mają właściwości przeciwzapalne.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić marynatę o miód, który nada potrawie delikatną słodycz, lub dodać odrobinę sosu sojowego dla głębi smaku. Grillowaną pierś kurczaka podawaj z pieczonymi warzywami, świeżą sałatką lub domowymi frytkami z batatów.