Składniki:
Biała kiełbasa
50 dekagramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 opakowanie
Zioła prowansalskie
1 szczypta
Olej roślinny
2 łyżki
Musztarda Dijon
1 łyżeczka
Chili
1 szczypta
łatwe
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miseczki wlewamy olej oraz wsypujemy wszystkie przyprawy – mieszamy łyżeczką dopóki marynata uzyska jednolitą konsystencję.
Krok 2
Białe, surowe kiełbaski obtaczamy w marynacie i pozostawiamy do zamarynowania minimum na 30 min, a idealnie na 2-3 godziny.
Krok 3
Po upływie tego czasu kiełbasę grillujemy.
Grillowana biała kiełbasa – klasyk w nowej odsłonie
Soczysta, aromatyczna i idealnie przyprawiona grillowana biała kiełbasa to prawdziwy polski przysmak. Sekret tkwi w odpowiedniej marynacie, która nada mięsu głębokiego smaku i sprawi, że każdy kęs będzie rozpływał się w ustach. Nasza marynata z oleju i starannie dobranych przypraw otuli kiełbasę aromatycznym płaszczem, który podczas grillowania zamieni się w chrupiącą, złocistą skórkę.
Dla kogo?
Ta grillowana biała kiełbasa to propozycja dla wszystkich miłośników tradycyjnych polskich smaków w nowoczesnym wydaniu. Docenią ją zarówno dorośli, jak i dzieci, które uwielbiają soczyste, delikatne mięso o wyrazistym smaku. To również świetna opcja dla osób, które cenią sobie proste, ale efektowne dania przygotowane z łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Grillowana biała kiełbasa sprawdzi się idealnie podczas rodzinnego grillowania, majówki czy letniego spotkania ze znajomymi. To także doskonały pomysł na niedzielny obiad na świeżym powietrzu lub uroczysty wielkanocny posiłek. Podana z chrupiącym chlebem, musztardą i kiszonym ogórkiem stworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Czy wiesz, że?
Biała kiełbasa to tradycyjny polski wyrób, który pierwotnie przygotowywano głównie na Wielkanoc. Marynowanie przed grillowaniem to stosunkowo nowy trend, który pozwala wydobyć z niej jeszcze więcej smaku i aromatu. Dłuższy czas marynowania (2-3 godziny) sprawia, że przyprawy głębiej przenikają do mięsa, nadając mu intensywniejszy charakter.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przyprawami dodawanymi do marynaty! Spróbuj dodać świeże zioła jak rozmaryn czy tymianek, odrobinę miodu dla słodkawej nuty lub kroplę sosu sojowego dla głębi smaku. Możesz też podać kiełbasę z domowym sosem czosnkowym lub chrzanowym, który doskonale podkreśli jej walory smakowe.