Składniki:
Chlebki pita
4 sztuki
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Sos Hellmann's Garlic & Herb
4 łyżki
Papryka czerwona
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Sałata lodowa kilka liści
Rukola, garstka
1 sztuka
Ser halloumi
100 gramów
Czarne oliwki
2 łyżki
Oliwa z oliwek
6 łyżek
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podpiecz chlebki pita po obu stronach na suchej, gorącej patelni. Kiedy 'urosną', zdejmij je i przekrój każdy tak, by utworzyć kieszonki.
Krok 2
Paprykę przetnij na połowę, usuń gniazdo, skrop oliwą i upiecz na grillu. Ser pokrój na grube plastry i także zgrilluj z obu stron.
Krok 3
Upieczoną paprykę potnij w cienkie paski, ser także pokrój na drobniejsze kawałki. W miseczce wymieszaj paprykę, ser, krążki cebuli, oliwki oraz rukolę i posiekane liście sałaty lodowej.
Krok 4
Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z trzema łyżkami wody i identyczną porcją oliwy. Dołącz do pociętych składników. Sałatkę zamieszaj.
Krok 5
Przygotowaną sałatkę włóż do przekrojonych chlebków, a potem umieść je na nagrzanym grillu i piecz po 2 minuty z każdej strony. Przed serwowaniem rozłóż chlebki i skrop sosem Hellmann's Czosnkowym. Zrobione!
Greckie Pity z Grillowaną Papryką i Serem Halloumi
Przenieś się na słoneczne wybrzeże Grecji bez wychodzenia z domu! Nasze greckie pity z grillowaną papryką i serem halloumi to prawdziwa uczta dla podniebienia. Chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku chlebki pita skrywają aromatyczne połączenie grillowanej papryki, sera halloumi o delikatnie słonym smaku oraz świeżych warzyw. Całość dopełnia kremowy sos czosnkowy Hellmann’s, który nadaje potrawie niepowtarzalny charakter.
Dla kogo?
Pitę z halloumi polecamy miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej i wszystkim, którzy cenią sobie kulinarne podróże bez wychodzenia z domu. To doskonały wybór dla osób na diecie śródziemnomorskiej – farsz zawiera świeże warzywa, takie jak papryka, cebula, rukola i sałata lodowa, uzupełnione oliwkami i aromatycznym serem. Danie zachwyci również tych, którzy lubią kontrastowe połączenie ciepłych, grillowanych składników z chłodnymi, chrupiącymi warzywami.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne pity sprawdzą się jako przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi, oglądania meczu czy wieczornego seansu filmowego. To również świetny pomysł na wspólne gotowanie z dziećmi – z pewnością ucieszą się, gdy zamiast zwykłej kanapki z szynką na talerzu pojawi się pyszna, kolorowa pita z serem halloumi. Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, a efekt przenosi prosto na greckie wakacje!
Czy wiesz, że?
Ser halloumi, będący gwiazdą tego dania, wytwarzany jest tradycyjnie z mieszanki mleka koziego i owczego. To właśnie to połączenie nadaje mu charakterystyczny, delikatnie słodkawy posmak i wyjątkową strukturę, która nie topi się podczas grillowania, a jedynie pięknie się rumieni i staje się jeszcze bardziej aromatyczna.
Dla urozmaicenia
Jeśli masz ochotę na bardziej sycącą wersję, możesz wzbogacić farsz do pity o grillowane krewetki lub kawałki soczystego kurczaka. Doskonale komponują się one z pozostałymi składnikami, dodając daniu jeszcze więcej charakteru i sprawiając, że staje się ono pełnoprawnym, sycącym posiłkiem.