Składniki:
Papryka czerwona
1 sztuka
Sos sałatkowy grecki Knorr
2 opakowania
Sos Hellmann's Garlic & Herb
4 łyżki
Papryka zielona
1 sztuka
Paluszki krabowe
10 sztuk
Bakłażan
0.5 sztuki
Cebula czerwona
3 sztuki
Oliwki czarne
2 łyżki
Oliwki zielone
2 łyżki
Ser feta
100 gramów
Bagietka
1 sztuka
Oliwa z oliwek
100 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bagietkę przekrój ukośnie na podłużne kromki. Posmaruj sosem Hellmann's Czosnkowym by nadać im intensywnego czosnkowego aromatu i odłóż na bok.
Krok 2
Papryki przetnij na połówki i usuń gniazda, bakłażana pokrój w grube plastry a cebulę na połowy. Warzywa polej obficie oliwą, posyp rozdrobnionym czosnkiem i zgrilluj.
Krok 3
Upieczone warzywa potnij w niewielką kostkę i umieść w misce. Dodaj odcedzone oliwki oraz ser pocięty również w kostkę. Paluszki krabowe pokrój w nieduże kawałki ukośnie i dołóż do reszty składników.
Krok 4
Sos sałatkowy grecki Knorr wymieszaj z 6 łyżkami wody i identyczną ilością oliwy. Przygotowany sos połącz z pokrojonymi składnikami i zamieszaj. Bagietki umieść na nagrzanym grillu i piecz aż staną się chrupiące. Sałatkę serwuj razem z grzankami.
Grecka sałatka z grillowanych warzyw z krabowymi paluszkami
Klasyczna sałatka grecka w nowej, letnio-grillowej odsłonie! Soczyste grillowane warzywa, słony ser feta, oliwki i delikatne paluszki krabowe tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Całość dopełniają chrupiące grzanki z aromatycznym sosem czosnkowym.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonała propozycja dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie obiadowe, jak i jako dodatek do grillowanych mięs. Miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej docenią klasyczne smaki w nowym wydaniu, a fani owoców morza będą zachwyceni dodatkiem delikatnych paluszków krabowych.
Na jaką okazję?
Idealna na letnie spotkania przy grillu, rodzinne obiady czy kolacje z przyjaciółmi. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka na przyjęciach. Możesz ją przygotować wcześniej, a tuż przed podaniem dodać świeżo upieczone grzanki czosnkowe.
Czy wiesz, że?
Tradycyjna grecka sałatka (choriatiki) nie zawiera sałaty! Oryginalna receptura opiera się na pomidorach, ogórkach, papryce, czerwonej cebuli, oliwkach i dużych kawałkach sera feta. Nasza wersja z grillowanymi warzywami i paluszkami krabowymi to twórcza interpretacja tego klasycznego dania.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o grillowane plastry cukinii lub pieczarki. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do sosu odrobinę chili. Dla wegetarian pomiń paluszki krabowe i zwiększ ilość sera feta. Zimą możesz przygotować tę sałatkę z warzywami pieczonymi w piekarniku – smak będzie równie wyśmienity!