Składniki:
Kapusta włoska
1 sztuka
Kasza jaglana
300 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Pieczarki
10 sztuk
Ser wędzony, starty
100 gramów
Natka pietruszki posiekana
1 pęczek
Olej
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę przygotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Ostudź, po czym wsyp starty ser i posiekaną natkę. Wszystko dopraw według uznania.
Krok 2
Usuń głąb z kapusty i sparz ją w całości w dużym garnku, w gotującej się wodzie. Co jakiś czas oddzielaj widelcem obgotowane liście kapusty i wyciągaj je.
Krok 3
Na każdy liść połóż porcję przygotowanej kaszy i zawiń, jak klasyczne gołąbki.
Krok 4
Pieczarki pokrój w 'ósemki'. Cebulę posiekaj w kostkę i zrumień w garnku na rozgrzanym tłuszczu, dorzuć pieczarki i smaż moment razem. Dolej 500 ml wody i doprowadź do wrzenia.
Krok 5
Potem aby sos miał odpowiednią gęstość i był dobrze przyprawiony wsyp Naturalnie smaczne Gulasz Knorr, wymieszaj dokładnie. Zredukuj ogień.
Krok 6
Umieszczaj delikatnie gołąbki w przygotowanym sosie. Nakryj garnek i gotuj danie przez 25 minut. Serwuj na ciepło.
Gołąbki z kaszą jaglaną i serem wędzonym – tradycja w nowej odsłonie
Odkryj nową wersję klasycznego dania, które zachwyci Twoich bliskich! Nasze gołąbki z kaszą jaglaną i serem wędzonym to połączenie tradycji z nutą nowoczesności. Delikatne liście kapusty skrywają aromatyczny farsz z kaszy jaglanej wzbogaconej intensywnym smakiem wędzonego sera i świeżej natki pietruszki. Całość dopełnia gęsty, pieczarkowy sos, który nadaje potrawie głębi smaku i aksamitnej konsystencji.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób poszukujących zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych gołąbków z mięsem. Kasza jaglana to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych, a w połączeniu z wędzonym serem tworzy sycący i pełnowartościowy posiłek. To propozycja, która zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników klasycznej kuchni polskiej szukających nowych smaków.
Na jaką okazję?
Gołąbki z kaszą jaglaną sprawdzą się doskonale jako danie główne na niedzielny obiad lub podczas świątecznego spotkania rodzinnego. To również świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Podane z gotowanymi ziemniakami posypanymi koperkiem stworzą kompletny, satysfakcjonujący posiłek.
Czy wiesz, że?
Kasza jaglana, będąca podstawą farszu, była niegdyś nazywana „złotem Słowian” ze względu na swoje właściwości odżywcze i wszechstronne zastosowanie. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu i dostarcza cennych składników mineralnych, co czyni nasze gołąbki nie tylko smacznymi, ale i zdrowymi!
Dla urozmaicenia
Możesz łatwo modyfikować ten przepis według własnych upodobań. Spróbuj zastąpić ser wędzony zwykłym serem żółtym lub dodaj do farszu podsmażone pieczarki. Sos możesz wzbogacić suszonym rozmarynem lub tymiankiem dla bardziej wyrazistego aromatu. Eksperymentuj i stwórz swoją ulubioną wersję tego wyjątkowego dania!