Składniki:

Mąka

1 szklanka

Jajka

3 sztuki

Cukier

1 łyżka

Margaryna

100 gramów

Mleko

1 szklanka

Jogurt naturalny

100 gramów

Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Posiekany koperek

1 łyżeczka

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

1 łyżeczka

Rukola

300 gramów

Łosoś wędzony

200 gramów

Cytryna

1 sztuka

Ser feta

150 gramów

Sos sałatkowy francuski Knorr

1 opakowanie

Oliwa

3 łyżki

easy

łatwe

20 min.

6 os.

Gofry z rukolą i łososiem wędzonym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Białka utrzyj na sztywną pianę.

Krok 2

Roztop margarynę i po wystudzeniu połącz z pozostałymi składnikami. Na końcu dodaj ubite białka i żółtka.

Krok 3

Sporządź gofry w gofrownicy. Gofry wypiekaj przez około 3 – 4 minuty do momentu zrumienienia.

Krok 4

Ser feta połącz ze startą skórką cytryny, z niewielką ilością wyciśniętego soku cytrynowego oraz wsyp Delikat Knorr. Wszystko starannie wymieszaj. Ser umieść na gofrze.

Krok 5

Sporządź sałatę łącząc rukolę z pokrojoną na plasterki rzodkiewką. Przygotuj dressing mieszając sos sałatkowy Knorr z oliwą i trzema łyżkami wody. Sałatę połącz z pachnącym winegretem.

Krok 6

Porcję sałaty umieść na gofrze, a na górę ułóż zawinięte plastry łososia.

Gofry z rukolą i łososiem wędzonym – elegancka przekąska

Chrupiące gofry w wytrawnej odsłonie to doskonała propozycja na lekki posiłek. Nasze gofry z rukolą i łososiem wędzonym zachwycą Cię połączeniem delikatnego ciasta, kremowego serka feta z nutą cytryny oraz aromatycznego łososia. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem.

Dla kogo?

Idealna propozycja dla miłośników niebanalnych połączeń smakowych. Wytrawne gofry sprawdzą się zarówno jako elegancka przekąska dla gości, jak i pomysł na niedzielny brunch dla rodziny. Połączenie chrupiącego gofra z delikatnym łososiem i pikantną rukolą zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Te wytrawne gofry świetnie sprawdzą się podczas spotkań z przyjaciółmi, rodzinnych uroczystości czy jako elegancki element bufetu. To również doskonały pomysł na romantyczną kolację we dwoje, gdy chcesz zaskoczyć bliską osobę czymś wyjątkowym, a jednocześnie niewymagającym wielu godzin przygotowań.

Czy wiesz, że?

Sekret idealnych gofrów tkwi w odpowiednim ubiciu białek na sztywną pianę. To właśnie dzięki temu Twoje gofry będą puszyste w środku i przyjemnie chrupiące na zewnątrz. Pamiętaj, aby margarynę dodać do ciasta dopiero po jej ostudzeniu – dzięki temu ciasto zachowa odpowiednią konsystencję.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do gofrów. Zamiast łososia wędzonego wypróbuj plastry pieczonego buraka z kozim serem lub awokado z jajkiem w koszulce. Do serka feta możesz dodać świeże zioła, takie jak koperek czy szczypiorek, które doskonale komponują się z rybą.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF