Składniki:
Mąka pszenna
2 szklanki
Mleko
2 szklanki
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Drobny cukier do wypieków
2 łyżki
Olej słonecznikowy
80 mililitrów
Jajka
2 sztuki
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nagrzej gofrownicę do odpowiedniej temperatury.
Krok 2
W dużym naczyniu zmiksować mąkę, mleko, proszek do pieczenia, sól, cukier, olej i żółtka (np. przy użyciu blendera). Białka ubić na sztywno i bardzo ostrożnie połączyć z ciastem.
Krok 3
Porcję ciasta wlać do nagrzanej gofrownicy i wypiekać przez około 2 – 3 minuty, aż uzyska złocisty kolor i będzie chrupiące. Delikatnie ostudzić. Serwować z ubitą śmietaną lub z preferowanymi dodatkami (np. cukier puder).
Domowe Gofry – Chrupiące z Zewnątrz, Puszyste w Środku
Kto nie kocha gofrów? Ten prosty deser przywołuje wspomnienia nadmorskich promenad i beztroskich wakacji. Na szczęście nie musisz czekać do urlopu, by cieszyć się ich smakiem! Nasze domowe gofry są idealnie chrupiące z zewnątrz i cudownie puszyste w środku. Wystarczy rozgrzać gofrownicę, przygotować ciasto z podstawowych składników i już po kilku minutach możesz delektować się tym pysznym przysmakiem.
Dla kogo?
Domowe gofry to propozycja dla każdego łasucha! Nie ma znaczenia, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem – ten przepis jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim absolutnie każdy. To idealny wybór zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla singli szukających szybkiego i satysfakcjonującego deseru.
Na jaką okazję?
Gofry sprawdzą się doskonale jako efektowny deser, gdy nie masz czasu na przygotowanie czasochłonnego ciasta. To świetna propozycja na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi, niedzielne śniadanie czy podwieczorek z rodziną. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci wszystkich gości.
Czy wiesz, że?
Gofry świetnie smakują również w wersji wytrawnej! Wystarczy pominąć cukier w przepisie i podać je z dodatkami takimi jak ser, szynka czy awokado. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych kanapek i szybki pomysł na lekki lunch lub kolację.
Dla urozmaicenia
Słodkie gofry możesz podać z różnorodnymi dodatkami. Najprostszą opcją jest posypanie ich cukrem pudrem lub polanie ulubionym dżemem. Jeśli jednak chcesz przygotować bardziej wykwintną wersję, nie szczędź bitej śmietany, świeżych owoców sezonowych i kolorowych posypek. Możesz też dodać lody, sos czekoladowy lub karmel.