Składniki:
Ziemniaki
0.5 kilograma
Cebula
1 sztuka
Jajka
3 sztuki
Ser żółty
15 dekagramów
Posiekany koperek
1 łyżka
Olej
1 łyżka
Masło
1 łyżka
Fix Ziemniaczane łódeczki z sosem czosnkowym Knorr
2 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Cebulę siekamy w drobną kosteczkę, przesmażamy na łyżce oleju.
Krok 2
Ugotowane ziemniaki obieramy, starannie ugniatamy, wsypujemy łyżkę masła, mleko, sól, pieprz, fix domowe frytki, cebulkę, dokładnie wymieszamy.
Krok 3
Naczynie smarujemy margaryną. Przygotowaną masę dzielimy na 3 części, kształtujemy gniazda w naczyniu (tworzymy miejsce na jajko). Wbijamy po 1 jajku do każdego gniazda (doprawiamy solą pieprzem jajka) i hojnie posypujemy startym serem.
Krok 4
Umieszczamy w nagrzanym piekarniku i pieczemy około 25 minut w temperaturze 200stopni (dopóki jajka się nie zetną). Przygotowane gniazda układamy na talerzu, oprószamy koperkiem.
Gniazda ziemniaczane z jajkiem i serem
Pyszne gniazda ziemniaczane to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne, puszyste ziemniaki otulające kremowe jajko i przykryte złocistą warstwą rozpuszczonego sera tworzą danie, które zachwyci każdego domownika. Ziemniaki gotowane w mundurkach zachowują więcej smaku i składników odżywczych, a podsmażona cebulka dodaje całości wyrazistości.
Dla kogo?
To danie idealne dla całej rodziny – dzieci pokochają zabawny kształt „gniazd”, a dorośli docenią pełnowartościowy posiłek. Gniazda ziemniaczane sprawdzą się również jako propozycja dla wegetarian szukających sycącego dania z białkiem.
Na jaką okazję?
Gniazda ziemniaczane świetnie sprawdzą się jako pomysł na niedzielny obiad, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również doskonała propozycja na późne śniadanie w weekend czy brunch z przyjaciółmi. Podane z sałatką mogą stanowić pełnowartościową kolację.
Czy wiesz, że?
Ziemniaki gotowane w mundurkach tracą znacznie mniej witamin i minerałów niż te obrane przed gotowaniem. Fix do domowych frytek nie tylko nadaje ziemniakom wspaniały smak, ale również sprawia, że gniazda ładnie się zarumienią podczas pieczenia.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do gniazd – spróbuj dodać posiekany szczypiorek, suszone pomidory lub podsmażony boczek do masy ziemniaczanej. Zamiast zwykłego sera żółtego wypróbuj mieszankę serów z pleśnią lub kozim. Dla ostrzejszego smaku dodaj szczyptę papryki wędzonej lub chili.