Składniki:

Szyjka z gęsi

1 sztuka

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

Duże ziemniaki

4 sztuki

Boczek pokrojony w kostkę

2 dekagramy

Mała cebula

1 sztuka

Mleko

150 mililitrów

Masło do foremek

3 łyżki

medium

średnie

30 min.

2 os.

Gęsia szyjka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zetrzyj ziemniaki na tarce z drobnymi oczkami. Potem starannie i mocno odciśnij z nich wodę.

Krok 2

Cebulę posiekaj w piórka i podsmaż z pokrojonym w kostkę boczkiem.

Krok 3

Wsyp do odcedzonych ziemniaków, a następnie zalej wrzącym mlekiem.

Krok 4

Przypraw według smaku Delikatem Knorr.

Krok 5

Ze skóry gęsiej szyjki zdejmij powłokę i wypełnij ją farszem. Zawiąż nitką z obu stron.

Krok 6

Posyp Delikatem Knorr, posmaruj miękkim masłem. Umieść w piekarniku i piecz aż mięso będzie miękkie. Podawaj polane masłem.

Gęsia szyjka z ziemniaczanym farszem – tradycja w nowoczesnym wydaniu

Gęsia szyjka nadziewana ziemniaczanym farszem to prawdziwy kulinarny skarb polskiej kuchni. Delikatne mięso gęsi w połączeniu z kremowym nadzieniem tworzy harmonijne połączenie smaków, które rozpływa się w ustach. Sekret tej potrawy tkwi w idealnie przygotowanym farszu z drobno startych ziemniaków, podsmażonej cebuli i aromatycznego boczku, doprawionych Delikatem Knorr.

Dla kogo?

Danie to zadowoli nie tylko miłośników drobiu, ale również osoby poszukujące wyjątkowych doznań kulinarnych. Wyrazisty, lekko wędzony smak gęsiny doskonale współgra z delikatnym ziemniaczanym nadzieniem, tworząc kompozycję, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. To propozycja dla tych, którzy cenią tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Gęsia szyjka sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad rodzinny, jak i podczas uroczystych kolacji. To eleganckie danie, które z powodzeniem można podać podczas świąt czy rodzinnych uroczystości. Dzięki swojej wyjątkowości stanie się głównym punktem kulinarnych spotkań, budząc zachwyt gości.

Czy wiesz, że?

Gęsina to mięso o wyjątkowych walorach odżywczych, bogate w białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. W tradycyjnej kuchni polskiej gęś była symbolem dostatku i świątecznych uczt. Wykorzystanie szyjki to przykład kuchni zero waste, gdzie każda część zwierzęcia znajduje swoje kulinarne zastosowanie.

Dla urozmaicenia

Podawaj gęsią szyjkę z kaszą gryczaną lub jaglaną z ziołami. Doskonałym dodatkiem będą również smażone buraczki z jabłkami lub chrzanem. Dla bardziej wyrafinowanego podania przygotuj sałatkę z marynowanym burakiem, serem pleśniowym i grillowaną gruszką. Potrawę możesz również polać sosem chrzanowym lub śmietanowym dla dodatkowego smaku.

Zostaw komentarz