Składniki:
Mięso wołowe
300 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Makaron fusilli
300 gramów
Pieczarki
125 gramów
Cebula
1 sztuka
Kwaśna śmietana
200 mililitrów
Mleko
150 mililitrów
Ser parmezan
50 gramów
Oliwa z oliwek
30 mililitrów
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj cebulę w kostkę, a pieczarki w plasterki i wrzuć do mięsa na patelni. Smaż do miękkości.
Krok 2
Wymieszaj sos z makaronem fusilli i podczas serwowania posyp tartym parmezanem.
Krok 3
Gotuj makaron do stanu al dente.
Krok 4
Połącz w garnku kwaśną śmietanę, mleko, drugą kostkę Przyprawy w Mini kostkach Czosnek Knorr i podgrzej na małym ogniu.
Krok 5
Wlej kremowo-mleczny sos do mięsa i na silnym ogniu, mieszając co jakiś czas, gotuj, aż stanie się gęsty.
Krok 6
Potnij mięso na paski, obficie przypraw 1 kostką Przyprawy w Mini kostkach Czosnek Knorr i smaż na gorącej oliwie, aż zbrązowieje.
Fusilli w kremowym sosie z wołowiną i grzybami
Kremowe fusilli z wołowiną i grzybami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten sycący makaron łączy w sobie delikatność fusilli z intensywnym smakiem wołowiny i aromatem grzybów. Całość otula aksamitny, czosnkowy sos śmietanowy, który idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.
Dla kogo?
Danie to sprawdzi się doskonale dla miłośników klasycznej kuchni włoskiej z nutą polskiego akcentu. Jest idealne zarówno dla zapracowanych rodziców szukających szybkiego, ale pełnowartościowego obiadu, jak i dla osób ceniących sobie proste, ale wyraziste smaki. Dzięki połączeniu białka z wołowiny i węglowodanów z makaronu, potrawa zaspokoi nawet najbardziej wymagających domowników.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się na codzienny obiad rodzinny, ale również jako propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Kremowy sos i aromatyczne grzyby nadają mu eleganckiego charakteru, mimo prostoty przygotowania. Jest to również świetna opcja na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego.
Czy wiesz o tym?
Sekret tego dania tkwi w odpowiednim przygotowaniu makaronu al dente oraz w kostce Przyprawy w Mini kostkach Czosnek Knorr, która nadaje potrawie głębokiego, aromatycznego smaku bez konieczności długiego gotowania. Parmezan dodany na końcu nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza dodatkowego białka i wapnia.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z tym przepisem dodając suszone pomidory, szpinak lub zastępując wołowinę kurczakiem. Dla wersji wegetariańskiej, mięso można zamienić na większą ilość różnorodnych grzybów leśnych, zachowując kremowy, czosnkowy charakter sosu.