Składniki:
Duże ziemniaki
6 sztuk
Ketchup Hellmann's Łagodny
2 łyżki
Majonez Hellmann's Babuni
3 łyżki
Przyprawa płatki czosnku z ziołami prowansalskimi Knorr
1 łyżka
Chrzan
1 łyżka
Olej
3 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz i potnij w plastry o grubości 0,5 cm, a potem w słupki, aby uzyskać klasyczne frytki. Tak przygotowane kawałki opłucz pod bieżącą wodą i zostaw na sitku lub papierowym ręczniku do odcieknięcia. Piekarnik ustaw na 180°C i funkcję grzania 'góra-dół'.
Krok 2
Pocięte i osuszone ziemniaki rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia wyścielonej uprzednio papierem. Frytki polej olejem i piecz około 45 minut, aż uzyskają złoty kolor.
Krok 3
W misce wymieszaj Majonez Babuni Hellmann's z Ketchupem Hellmann's Łagodnym i chrzanem. Potem wsyp przyprawę Knorr, a całość starannie połącz na jednolity sos. Upieczone frytki przełóż na talerz lub do miski. Sos koktajlowy serwuj osobno w małych miseczkach.
Frytki z klasycznym sosem koktajlowym – chrupiąca przekąska z piekarnika
Złociste frytki z piekarnika to doskonała alternatywa dla tych smażonych w głębokim tłuszczu. Przygotowane w domowym zaciszu, z dodatkiem aromatycznych ziół, stanowią idealną przekąskę lub dodatek do głównego dania. Wystarczy pokroić ziemniaki w równe słupki, dokładnie je osuszyć, skropić olejem i piec, aż nabiorą apetycznego koloru. Do chrupiących frytek podajemy kremowy sos koktajlowy na bazie Majonezu Babuni Hellmann’s i Ketchupu Hellmann’s Łagodnego z dodatkiem chrzanu i przyprawy Knorr.
Dla kogo?
Frytki z piekarnika to propozycja dla wszystkich łakomczuchów – zarówno dużych, jak i małych. Zawierają znacznie mniej tłuszczu niż te przygotowywane tradycyjną metodą, dlatego są zdrowszą alternatywą dla całej rodziny. Kremowy sos koktajlowy doskonale podkreśla łagodny smak ziemniaków, tworząc harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Chrupiące frytki sprawdzą się jako szybka przekąska podczas wieczoru filmowego, ale także jako dodatek do pieczonych, smażonych czy grillowanych mięs. Możesz je podać podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi lub rodzinnego obiadu. Dzięki prostocie przygotowania, będą gotowe w mniej niż godzinę, a ich aromat z pewnością przyciągnie wszystkich do stołu.
Czy wiesz, że?
Zioła prowansalskie, które doskonale komponują się z frytkami, to tradycyjna francuska mieszanka ziołowa. W jej skład wchodzą m.in. rozmaryn, szałwia, mięta pieprzowa, bazylia, majeranek, tymianek oraz cząber ogrodowy. Ta aromatyczna kompozycja nadaje potrawom charakterystyczny, śródziemnomorski charakter.
Dla urozmaicenia
Przed pieczeniem frytki możesz oprószyć mieloną słodką papryką, która nie tylko wzbogaci smak, ale także nada im intensywniejszy, złocisty kolor. Warto również eksperymentować z innymi warzywami – w podobny sposób przygotujesz pyszne frytki z batatów, czerwonych buraków, marchwi czy korzenia selera. Każda wersja będzie doskonale komponować się z kremowym sosem koktajlowym.