Składniki:
Carte d'Or Vanilla
1 opakowanie
Kromki brioszki
4 sztuki
Jajko
1 sztuka
Mleko
250 mililitrów
Cukier
15 gramów
Mielony cynamon
1 łyżeczka
Truskawki
6 sztuk
Maliny
8 sztuk
Jagody
20 sztuk
Miód
1 łyżka
łatwe
25 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce połącz jajko, cukier, cynamon i mleko.
Krok 2
Zanurzaj brioszki po kolei w mieszance jajecznej, pozwól im namoknąć przez moment i umieść na talerzu.
Krok 3
Rozgrzej niewielką ilość masła lub oleju na teflonowej patelni na średnim ogniu.
Krok 4
Smaż przygotowane kromki z obu stron przez kilka minut aż uzyskają złoty kolor.
Krok 5
Serwuj tosty francuskie na talerzu, przyozdób jagodami, dodaj lody waniliowe i polej deser miodem.
Francuskie tosty z lodami waniliowymi i owocami leśnymi
Odkryj niezwykłe połączenie chrupiących francuskich tostów z kremowymi lodami waniliowymi i soczystymi owocami leśnymi. To klasyczne danie, znane również jako „pain perdu”, przeszło prawdziwą kulinarną metamorfozę. Złociste kromki brioszki, delikatnie namoczone w aromatycznej mieszance jajka, mleka i cynamonu, smażone na maśle do uzyskania idealnej chrupkości, stanowią doskonałą bazę dla słodkiego deseru. Gdy ciepłe tosty spotykają się z zimnymi lodami, tworzy się magiczny kontrast temperatur i tekstur, który zachwyci każde podniebienie. Całość dopełniają soczyste owoce leśne i delikatna słodycz miodu, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Tost francuski z owocami i lodami to idealny wybór dla osób poszukujących prostego, ale efektownego deseru. Sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych smakoszy. To propozycja dla tych, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowym wydaniu i lubią eksperymentować w kuchni. Doskonały wybór na romantyczną kolację we dwoje lub spotkanie w gronie przyjaciół.
Na jaką okazję?
Francuskie tosty z lodami doskonale sprawdzą się podczas letnich spotkań w ogrodzie, weekendowych brunchy czy rodzinnych uroczystości. To również świetny pomysł na nieformalny deser po kolacji lub słodką przekąskę w leniwe popołudnie. Ich uniwersalność sprawia, że pasują zarówno do codziennych, jak i bardziej wyjątkowych momentów.
Czy wiesz, że?
Francuskie tosty, znane jako „pain perdu” (zgubiony chleb), powstały jako sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Dawniej gospodynie domowe nie chciały marnować jedzenia, więc namaczały stare kromki w jajku i mleku, by przywrócić im świeżość. Dziś to danie cieszy się popularnością na całym świecie i występuje w wielu wariantach.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Posypka z posiekanych orzechów włoskich, strużki syropu klonowego czy kleks bitej śmietany mogą całkowicie odmienić charakter tego deseru. Spróbuj zastąpić owoce leśne truskawkami, kiwi lub brzoskwiniami. Możesz również użyć różnych rodzajów pieczywa – od chałki po brioszki – każdy wybór nada tostom inny charakter.