Składniki:
Cukier
3 sztuki
Cynamon
3 sztuki
Masło
2 łyżki
Migdały płatki
Ciasto francuskie mrożone
2 sztuki
łatwe
45 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuszczamy masło, wsypujemy cukier i cynamon, po czym mieszamy dokładnie i odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 2
Ciasto rozwałkowujemy cienko i smarujemy masłem cynamonowym, posypujemy migdałowymi płatkami i formujemy ruloniki, które kroimy na kawałki o grubości 1-1,5 cm.
Krok 3
Ślimaczki umieszczamy na natłuszczonej blasze i wypiekamy przez około 20-25 minut w temperaturze 170-180 stopni.
Francuskie ślimaki z cynamonem i migdałami
Te aromatyczne ślimaczki to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne ciasto francuskie w połączeniu z rozgrzewającym cynamonem i chrupiącymi migdałami tworzy harmonijną kompozycję smaków. Proces przygotowania jest niezwykle prosty – wystarczy rozpuścić masło, dodać cukier i cynamon, a następnie tą pachnącą mieszanką posmarować rozwałkowane ciasto. Posypane płatkami migdałowymi i zwinięte w ruloniki ciasto kroimy na małe kawałki, które po upieczeniu zachwycą swoim wyglądem i smakiem.
Dla kogo?
Francuskie ślimaki to doskonała propozycja dla miłośników słodkich przekąsek, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, które z pewnością pokochają ich słodko-korzenny aromat i chrupiącą strukturę. To także świetna opcja dla początkujących cukierników – przygotowanie tych ślimaczków jest naprawdę proste!
Na jaką okazję?
Te cynamonowe przysmaki idealnie sprawdzą się podczas rodzinnych spotkań przy kawie, jako słodki element śniadania czy podwieczorek dla dzieci. Są również doskonałym pomysłem na domowe przyjęcia, pikniki czy jako słodki upominek dla bliskich. Ich aromat wypełni dom przyjemnym zapachem, tworząc przytulną atmosferę.
Czy wiesz, że?
Cynamon używany w tych ślimaczkach nie tylko nadaje im charakterystyczny smak, ale ma również właściwości rozgrzewające i wspomaga trawienie. Tradycja łączenia cynamonu z ciastem francuskim wywodzi się z kuchni francuskiej, gdzie ceniono sobie proste, ale wyrafinowane desery.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do ślimaczków – spróbuj dodać rodzynki, posiekane orzechy włoskie lub odrobinę kardamonu dla głębszego smaku. Gotowe ślimaczki możesz również polać lukrem cytrynowym lub czekoladą, co nada im jeszcze bardziej wykwintnego charakteru.