Składniki:
Ciasto francuskie
1 opakowanie
Jabłka
300 gramów
Cynamon
1 łyżeczka
Cukier puder
160 gramów
Cytryna
1 sztuka
Przegotowana woda
3 łyżki
łatwe
10 min.
6 os.
30
180
blacha
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne. Pokrój w półksiężyce.
Krok 2
Jabłka włóż do miski, posyp je 3 łyżkami cukru pudru, cynamonem i skrop sokiem z połówki cytryny. Zamieszaj wszystko.
Krok 3
Ciasto francuskie potnij na trójkąty, na każdy połóż pokrojone jabłka i zwijając od podstawy uformuj kształt rogalika.
Krok 4
Umieść na blasze wyścielonej papierem do pieczenia i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180 st. C.
Krok 5
Wymieszaj razem cukier puder, wodę i sok z drugiej połowy cytryny. Kiedy cukier się rozpuści, otrzymanym lukrem posmaruj rogaliki.
Francuskie rogaliki z jabłkami – prosty deser dla każdego
Chrupiące, złociste rogaliki z ciasta francuskiego wypełnione soczystymi jabłkami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten klasyczny deser łączy w sobie słodycz owoców z aromatem cynamonu, tworząc idealną kompozycję smaków. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy obrać i pokroić jabłka, oprószyć je cukrem pudrem i cynamonem, skropić sokiem z cytryny, a następnie zawinąć w trójkąty ciasta francuskiego. Po 30 minutach pieczenia w temperaturze 180°C otrzymujemy pyszne rogaliki, które można dodatkowo udekorować lukrem cytrynowym.
Dla kogo?
Francuskie rogaliki z jabłkami to idealny wybór dla osób poszukujących szybkich i nieskomplikowanych przepisów na domowe wypieki. Sprawdzą się zarówno u początkujących cukierników, jak i doświadczonych kucharzy ceniących sobie proste, ale efektowne desery. To także świetna propozycja dla zabieganych rodziców, którzy chcą przygotować coś słodkiego dla swoich pociech.
Na jaką okazję?
Ten uniwersalny deser sprawdzi się w każdej sytuacji – od codziennego podwieczorku przy kawie, przez niedzielne śniadanie, aż po eleganckie przyjęcia rodzinne. Rogaliki z jabłkami mogą być również wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu lub uroczystych kolacji. Ich prostota i elegancja sprawiają, że pasują do każdej okazji.
Czy wiesz, że?
Ciasto francuskie, będące podstawą tego deseru, powstaje z połączenia dwóch rodzajów ciasta – mącznego i maślanego. Sekret jego wyjątkowej struktury tkwi w wielokrotnym składaniu i wałkowaniu, przeplatanym okresami chłodzenia. To właśnie ten proces nadaje ciastu charakterystyczną warstwową strukturę i niepowtarzalną chrupkość.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczna wersja z lukrem cytrynowym jest pyszna, możesz eksperymentować z dodatkami. Spróbuj posypać rogaliki mieszanką cukru pudru z cynamonem dla bardziej aromatycznego smaku. Możesz również dodać do nadzienia garść rodzynek lub orzechów, aby wzbogacić teksturę i smak tego prostego, ale wyjątkowego deseru.