Składniki:
Cebula
1 sztuka
Woda
1 łyżka
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Suszone pomidory
5 dekagramów
Olej rzepakowy
2 łyżki
Bazylia
1 pęczek
Ser mozzarella
12 dekagramów
Ciasto francuskie
370 gramów
Ketchup pikantny
4 łyżki
Fix Soczysty kurczak z patelni z papryką i rozmarynem Knorr
2 sztuki
łatwe
45 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jedną łyżkę przyprawy z opakowania soczystego kurczaka starannie łączymy z olejem i wodą. Mieszaniną pokrywamy obustronnie piersi kurczaka, rozklepane do grubości 1,5-2,0 cm. Piersi wkładamy po jednej do papierowych torebek Jana Niezbędnego. Obsmażamy po około 6-7 minut z każdej strony - podczas smażenia kilkakrotnie obracamy na przeciwną stronę.
Krok 2
Po wystudzeniu i usmażeniu, piersi siekamy w małą kostkę. Wsypujemy drobno posiekaną cebulę i ketchup. Wszystko dokładnie mieszamy.
Krok 3
Z ciasta francuskiego wycinamy okręgi (ja w tym celu zastosowałam małe miseczki), umieszczamy je w foremkach do muffinek (użyłam formy z powłoką nieprzywieralną, jeśli takiej nie posiadacie nasmarujcie foremki masłem). Wypełniamy nadzieniem z piersi kurczaka. Na wierzch kładziemy kilka plasterków mozzarelli. Pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Krok 4
Przed serwowaniem dekorujemy listkami świeżej bazylii.
Francuskie Mini Babeczki z Kurczakiem – Elegancka Przekąska w 30 Minut
Delikatne ciasto francuskie wypełnione soczystym kurczakiem i topnącą mozzarellą – te mini babeczki to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotowane w formie do muffinek tworzą eleganckie kąski, które zachwycą każdego gościa.
Dla kogo?
Te mini babeczki to doskonała propozycja zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Dzięki połączeniu delikatnego kurczaka z chrupiącym ciastem francuskim, zadowolą nawet najbardziej wybredne podniebienia. Są łatwe do jedzenia bez użycia sztućców, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla aktywnych osób.
Na jaką okazję?
Francuskie mini babeczki sprawdzą się jako elegancka przekąska na przyjęciach, spotkaniach rodzinnych czy imprezach firmowych. Możesz je również przygotować na piknik lub jako szybki lunch do pracy. Świetnie prezentują się na stole, zwłaszcza gdy przyozdobisz je świeżymi listkami bazylii.
Czy wiesz, że?
Ciasto francuskie, mimo swojej wykwintności, jest niezwykle wszechstronne. Dzięki warstwie marynaty, kurczak pozostaje soczysty nawet po upieczeniu. Papierowe torebki Jana Niezbędnego pomagają zachować aromat i soczystość mięsa podczas smażenia, co jest kluczowe dla ostatecznego smaku babeczek.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając suszone pomidory, oliwki czy różne rodzaje serów. Dla ostrzejszej wersji, dodaj odrobinę chili do marynaty lub zastąp ketchup pikantnym sosem. Jeśli lubisz zioła, wzbogać farsz świeżym rozmarynem lub tymiankiem.