Składniki:

Filety śledziowe - 400 gram

Mąka

Oliwa

Papryka konserwowa - 300 gram

Ogórki konserwowe - 300 gram

Cebula - 2 szt.

Jajko

1 sztuka

Woda

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

2

Pieprz

Ocet

2

Ketchup

Koncentrat pomidorowy

4 łyżki

Cukier

4

medium

średnie

45 min.

4 os.

Filety ze śledzia z papryką i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledziowe filety potnij na kawałki 4 cm, posyp marynatą Knorr i odłóż. Z jajka, wody i mąki przygotuj ciasto - wsyp również przyprawę Delikat.

Krok 2

Kawałki ryby obsyp mąką, zanurz w cieście i smaż na gorącej oliwie aż uzyskają złoty kolor.

Krok 3

Cebulę posiekaj w piórka - zeszklij, wsyp paprykę i ogórki pocięte w paski. Wlej 50 ml wody, przypraw odrobiną przyprawy Delikat. Duś przez kilka minut.

Krok 4

Sporządź zalewę – wodę, ocet, ketchup, koncentrat pomidorowy i cukier połącz ze sobą i doprowadź do wrzenia. Na półmisku rozłóż warzywa a potem śledzie. Wszystko zalej gorącą zalewą.

Filety ze śledzia z papryką i ogórkiem

Odkryj nowy wymiar śledziowych przysmaków! Nasze filety ze śledzia z papryką i ogórkiem to doskonałe połączenie delikatnej ryby w chrupiącej panierce z aromatycznymi warzywami i wyrazistą zalewą. Soczyste kawałki śledzia, obtoczone w cieście z dodatkiem przyprawy Delikat, usmażone na złocisty kolor, tworzą idealną bazę tej kompozycji.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Przypadnie do gustu zarówno starszym, jak i młodszym pokoleniom, które cenią sobie wyraziste smaki i ciekawe połączenia kulinarne. To propozycja dla osób, które lubią eksperymentować z klasycznymi przepisami na śledzie.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Świetnie sprawdzi się jako przystawka na rodzinnym obiedzie, element świątecznego stołu lub składnik większej uczty. Możesz podać je podczas spotkania z przyjaciółmi przy lampce wina lub jako element zimnego bufetu na większych przyjęciach. Doskonałe również na kolację w chłodniejsze wieczory.

Czy wiesz o tym?

Śledzie to nie tylko smaczna ryba, ale również źródło cennych kwasów omega-3 i witaminy D. Połączenie śledzia z papryką bogatą w witaminę C zwiększa przyswajalność składników odżywczych. Tradycja marynowania śledzi sięga średniowiecza, gdy był to sposób na przedłużenie trwałości ryby.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić danie dodając kapary, suszone pomidory lub oliwki. Spróbuj zastąpić paprykę czerwoną jej żółtą lub pomarańczową odmianą dla bardziej kolorowego efektu. Pikantny akcent uzyskasz dodając do zalewy odrobinę chili lub świeżego imbiru.

Zostaw komentarz