Składniki:
Oliwa
2 łyżki
Filety z łososia
4 sztuki
Białe wytrawne wino
0.5 szklanki
Sos Worchester
1 łyżeczka
Mielona kolendra
0.5 łyżeczki
Sok cytrynowy
1 szklanka
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety zalej mieszanką wina z sokiem z cytryny i sosem Worcester, następnie odstaw na 60 minut.
Krok 2
Potem osusz z marynaty, natrzyj oliwą, dopraw.
Krok 3
Wypiekaj przez około 10 minut.
Soczyste Filety z Łososia w Winnej Marynacie
Delikatne filety z łososia przygotowane w aromatycznej marynacie z wina, soku cytrynowego i sosu Worcester to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta prosta metoda przygotowania gwarantuje, że łosoś zachowa swoją soczystość i nabierze wyrazistego smaku.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników ryb, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie wyrafinowane potrawy. Łosoś przygotowany w ten sposób zachwyci zarówno osoby dbające o zdrową dietę, jak i smakoszy poszukujących nowych doznań kulinarnych. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
Filety z łososia sprawdzą się doskonale jako elegancka kolacja we dwoje, rodzinny obiad niedzielny czy danie na spotkanie z przyjaciółmi. To również świetna propozycja na lekki posiłek w ciepłe dni, gdy nie mamy ochoty spędzać długich godzin w kuchni. Podane z dodatkiem świeżych warzyw i ziół, staną się główną atrakcją każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Łosoś to nie tylko wyśmienity smak, ale również skarbnica kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca i mózgu. Marynowanie ryby w winie z dodatkiem soku z cytryny nie tylko nadaje jej wyjątkowy aromat, ale również sprawia, że mięso staje się bardziej kruche i soczyste.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić marynatę o świeże zioła, takie jak koper, tymianek czy rozmaryn. Ciekawym dodatkiem będą również rozdrobniony czosnek lub imbir. Gotowe filety podawaj z pieczonymi warzywami, ryżem basmati lub sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.