Składniki:

Piersi z kurczaka

4 sztuki

Menu ze smakiem Sos myśliwski Knorr

1 opakowanie

Woda

200 mililitrów

Czerwone wino

150 mililitrów

Suszony rozmaryn

1 łyżeczka

Cebula

2 sztuki

Grzyby mrożone

100 gramów

Boczek wędzony

50 gramów

Bułka tarta

1 łyżka

Sól do smaku

1 szczypta

Pieprz czarny mielony

1 szczypta

Oliwa

3 łyżki

easy

łatwe

45 min.

4 os.

Faszerowane piersi kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi opłucz i oczyść. Potem każdą z piersi natnij z boku, formując kieszeń. Posyp solą i pieprzem.

Krok 2

Cebulę, boczek i grzyby posiekaj w kostkę, podsmaż wspólnie na oliwie. Przypraw według smaku i połącz z tartą bułką.

Krok 3

Przygotowanym nadzieniem wypełnij piersi. Każdą pierś owiń oddzielnie w papier pergaminowy i obsmaż na nagrzanej patelni z niewielką ilością oliwy. Smaż przez 3-4 minuty z każdej strony.

Krok 4

Zawartość paczki Knorr wymieszaj z 200 ml wody. Na rozgrzanym oleju zesmaż pokrojoną w kostkę cebulę i dolej wino.

Krok 5

Zagotuj wino, dodaj rozmaryn, po czym wlej sos Knorr. Gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Gotowe piersi wyjmij z papieru. Podawaj razem z warzywami oraz ryżem i przyrządzonym sosem.

Faszerowane piersi kurczaka – klasyk w nowej odsłonie

Delikatne piersi kurczaka wypełnione aromatycznym farszem to propozycja, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Soczyste mięso w połączeniu z grzybami, boczkiem i cebulą tworzy harmonijną kompozycję smaków, a sos na bazie wina i rozmarynu dodaje całości eleganckiego charakteru.

Dla kogo?

Faszerowane piersi kurczaka to danie idealne dla rodzin ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z wyrazistym farszem zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych doznań kulinarnych. To również świetna propozycja dla początkujących kucharzy – mimo efektownego wyglądu, przygotowanie nie jest skomplikowane.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinną uroczystość. Elegancki wygląd i bogaty smak faszerowanych piersi kurczaka z pewnością zrobią wrażenie na gościach. Podane z ryżem i sezonowymi warzywami stanowią pełnowartościowy posiłek, który można przygotować z wyprzedzeniem.

Czy wiesz, że?

Pieczenie piersi kurczaka w pergaminie to technika, która pozwala zachować maksimum soczystości mięsa. Papier tworzy swoisty mini piekarnik, w którym mięso gotuje się we własnych sokach, dzięki czemu pozostaje soczyste i aromatyczne. To doskonały sposób na przygotowanie delikatnego mięsa drobiowego bez ryzyka jego wysuszenia.

Dla urozmaicenia

Farsz możesz modyfikować według własnych upodobań – świetnie sprawdzą się suszone pomidory, ser feta czy szpinak. Możesz również eksperymentować z przyprawami, dodając np. świeże zioła lub odrobinę chili dla pikanterii. Zamiast ryżu podaj danie z pieczonymi ziemniakami lub kaszą.

Zostaw komentarz