Składniki:
Duże pieczarki
16 sztuk
Mielona wołowina lub wieprzowina
600 gramów
Oliwa
3 łyżki
Czosnek - ząbki
1 sztuka
Posiekana natka pietruszki
3 łyżki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Tarty ser żółty
16 łyżeczek
Sos spaghetti toscana Knorr
1 sztuka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso podsmażamy na oleju przez około 10-15 min, regularnie mieszając. Dodajemy sól i pieprz wedle smaku oraz zmiażdżony czosnek.
Krok 2
Wlewamy sos do mięsa i wsypujemy pietruszkę. Gotujemy przez około 5-7 minut (aż do momentu kiedy sos zgęstnieje).
Krok 3
Kapelusze pieczarek wypełniamy farszem mięsnym i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Każdą pieczarkę oprószamy łyżeczką sera.
Krok 4
Wypiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Faszerowane Pieczarki – Aromatyczna Uczta dla Podniebienia
Faszerowane pieczarki to prawdziwa perełka kulinarnego świata – soczyste kapelusze wypełnione aromatycznym farszem mięsnym, zapieczone pod warstwą złocistego sera. To danie, które zachwyca intensywnością smaków i prostotą przygotowania. Mięso smażone z czosnkiem i ziołami, połączone z gęstym sosem pomidorowym tworzy idealne nadzienie dla kruchych pieczarek. Po zapieczeniu w 180°C przez około 20 minut, otrzymujemy pikantną, wyrazistą i aromatyczną przekąskę, która może również pełnić rolę pełnoprawnego dania głównego.
Dla kogo?
Faszerowane pieczarki to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i osób ceniących sobie różnorodność kulinarną. Sprawdzą się zarówno na stole mięsożercy, jak i wegetarianina – wystarczy zamienić mięsny farsz na kaszę, ryż lub duszone warzywa. To także doskonały wybór dla osób szukających szybkiego i efektownego dania na różne okazje.
Na jaką okazję?
Idealne na nieformalną kolację z przyjaciółmi, jako efektowna przystawka podczas rodzinnego obiadu czy element większego bufetu podczas przyjęcia. Faszerowane pieczarki świetnie sprawdzą się również jako ciepła przekąska podczas wieczornego spotkania przy winie.
Czy wiesz, że…
Faszerowane pieczarki można podawać na wiele sposobów – solo, polane dodatkowym sosem (pomidorowym, śmietanowym, czosnkowym lub koperkowym), a także w towarzystwie pieczonych ziemniaków lub purée. Jako przekąska doskonale komponują się z grillowaną bagietką lub warzywami gotowanymi na parze.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis można modyfikować na wiele sposobów. Wypróbuj wersję z kaszą kuskus, jaglaną lub gryczaną. Eksperymentuj z dodatkiem duszonej cukinii czy szpinaku. Możesz również zmienić rodzaj sera lub dodać więcej ziół, by uzyskać jeszcze bardziej aromatyczny efekt.