Składniki:
Duże pieczarki
15 sztuk
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Jajko ugotowane na twardo
1 sztuka
Posiekana natka pietruszki
2 łyżki
Bułka tarta
2 łyżki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Olej
2 łyżki
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść grzyby, odetnij nóżki i drobno je posiekaj.
Krok 2
Posiekaj też cebulę i zrumień na łyżce oleju. Dodaj pokrojone ogonki pieczarek i duś przez około 3 minuty, potem delikatnie ostudź.
Krok 3
Ugotuj i posiekaj jajko, następnie dodaj je do farszu razem z natką pietruszki. Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku, jeżeli uważasz, że jest to potrzebne.
Krok 4
Wypełnij kapelusze pieczarek nadzieniem i posyp bułką tartą, delikatnie ją przyciskając.
Krok 5
Sporządź Fix Schab á la Stroganoff Knorr według podstawowej receptury.
Krok 6
Podsmaż przygotowane pieczarki na tłuszczu, kapeluszami do dołu, następnie przenieś je do naczynia z przyprawą Fix Knorr. Duś wspólnie przez około 3 minuty.
Faszerowane pieczarki w sosie Stroganoff
Odkryj niezwykłą kompozycję smaków w naszych faszerowanych pieczarkach! Te delikatnie pikantne grzyby wypełnione kremowym nadzieniem i duszone w aromatycznym sosie Stroganoff to prawdziwa uczta dla podniebienia. Intensywny smak farszu z pieczarkowych ogonków, cebuli i jajka, wzbogacony świeżą natką pietruszki, tworzy idealną harmonię z chrupiącą bułką tartą na wierzchu.
Dla kogo?
Faszerowane pieczarki to doskonała propozycja zarówno dla miłośników kuchni wegetariańskiej, jak i dla tych, którzy szukają smacznego dodatku do dań mięsnych. Możesz podać je jako samodzielne danie z kromką chleba lub bagietką, albo jako wyrazisty dodatek do obiadu z ziemniakami, ryżem czy kaszą. To uniwersalne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Pieczarki faszerowane sprawdzą się na rodzinny obiad, elegancką kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Podane na zimno będą znakomitą przekąską na przyjęciu. Ich efektowny wygląd i wyrazisty smak urozmaicą każde menu, niezależnie od okazji.
Czy wiesz o tym?
Sos Stroganoff nadaje pieczarkom wyjątkowej wyrazistości smakowej. Dzięki Fix Schab á la Stroganoff Knorr możesz w prosty sposób uzyskać profesjonalny efekt kulinarny. Krótki czas przygotowania i duszenia sprawia, że to danie jest idealnym wyborem nawet w zabiegane dni.
Dla urozmaicenia
Farsz do pieczarek możesz wzbogacić różnymi rodzajami serów – żółtym, mozzarellą, fetą czy pleśniowym. Dla bezmięsnego obiadu podaj je z ciecierzycą w pomidorach lub soczewicą z ziołami. Pieczarki doskonale komponują się również z różnymi rodzajami mięs oraz daniami mącznymi i zapiekankami.