Składniki:
Kabaczek
4 sztuki
Mięso mielone
500 gramów
Fix Rurki Arrabiata z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Olej roślinny
2 łyżki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Czerwona papryka
1 sztuka
Ser feta
1 opakowanie
Suszone oregano
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Woda
250 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj cebulę i czosnek, a paprykę czerwoną pokrój w kostkę. Warzywa przysmaż na rozgrzanym oleju.
Krok 2
Wrzuć mięso i smaż, dopóki soki całkowicie wyparują. Na końcu przypraw je do smaku odrobiną soli, pieprzu i suszonego oregano.
Krok 3
Kabaczki przetnij na połowę i usuń z nich miąższ. Do wnętrza włóż mięsny farsz. Górę posyp pokruszonym serem feta. Tak przygotowane kabaczki umieść w naczyniu żaroodpornym.
Krok 4
Wymieszaj Fix Knorr z 250 ml zimnej wody. Doprowadź do wrzenia i przelej do naczynia. Nakryj całość folią aluminiową. Piecz w rozgrzanym do 190 °C piekarniku przez około 30 minut. Farsz mięsny możesz wzbogacić, dodając pomidory suszone.
Faszerowane kabaczki z serem feta – śródziemnomorska uczta na talerzu
Odkryj nowy wymiar smaku z naszymi faszerowanymi kabaczkami z serem feta! To danie, które łączy w sobie soczyste mięso mielone, aromatyczne warzywa i charakterystyczny smak sera feta, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Kabaczek, będący dojrzalszą i większą wersją cukinii, stanowi idealną „miseczkę” dla wyrazistego farszu.
Dla kogo?
Faszerowane kabaczki to propozycja dla miłośników śródziemnomorskich smaków i osób ceniących proste, ale pełne charakteru dania. Sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To również świetna opcja dla osób poszukujących pomysłu na wykorzystanie sezonowych warzyw w ciekawy sposób.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na codzienny obiad, ale również jako element większego menu podczas przyjęcia w ogrodzie. Faszerowane kabaczki mogą być także atrakcyjną propozycją na kolację we dwoje – wystarczy dodać lampkę wina i świece, by stworzyć romantyczną atmosferę.
Czy wiesz, że…
Kabaczek to odmiana dyni zwyczajnej, która w przeciwieństwie do cukinii jest bardziej dojrzała i większa. Dzięki temu doskonale nadaje się do faszerowania. Ser feta, pochodzący z Grecji, dodaje potrawie charakterystycznego słonego akcentu i kremowej konsystencji, która idealnie równoważy smak mięsa i warzyw.
Dla urozmaicenia
Mięsny farsz możesz wzbogacić suszonymi pomidorami lub oliwkami, które dodadzą śródziemnomorskiego charakteru. Dla wegetarian można przygotować wersję z kaszą, grzybami i większą ilością warzyw. Gotowe kabaczki świetnie smakują z sosem czosnkowym lub dipem meksykańskim, które podkreślą ich wyjątkowy smak.