Składniki:
Mięso mielone wołowe
400 gramów
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Czerwona papryka
1 sztuka
Zielona papryka
1 sztuka
Żółta papryka
1 sztuka
Pomidory z puszki
400 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Czerwona fasola z puszki
1 opakowanie
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Olej
2 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odetnij górne części papryk. Następnie usuń pestki i białe wewnętrzne fragmenty papryki.
Krok 2
Cebulę i czosnek posiekaj i zrumień na rozgrzanym tłuszczu wraz z mięsem na patelni przez około 8 minut.
Krok 3
Wsyp rozdrobnione pomidory z konserwy wraz z płynem oraz Fix Knorr. Potem wsyp opłukaną fasolę z puszki. Całość duś do momentu, gdy sos stanie się gęsty. Nadzienie dopraw posiekaną kolendrą. Możesz też dodać mielony kumin.
Krok 4
Przygotowany farsz wkładaj do oczyszczonych papryk. Nakryj je kapeluszami i piecz pod przykryciem przez 20 minut w temperaturze 160°C. Taką upieczoną paprykę serwuj np. z chipsami nachos.
Faszerowana papryka po meksykańsku
Kolorowe papryki wypełnione aromatycznym, meksykańskim farszem to propozycja, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do słonecznego Meksyku. Soczyste papryki stanowią idealną miseczkę dla pikantnego nadzienia z mielonego mięsa, fasoli i pomidorów, doprawionych orientalnymi przyprawami.
Dla kogo?
Ta potrawa idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników kuchni meksykańskiej, jak i dla osób poszukujących nowych, ciekawych smaków. Faszerowana papryka to również świetna propozycja dla rodzin z dziećmi – kolorowe „miseczki” z pysznym nadzieniem z pewnością zachęcą najmłodszych do spróbowania.
Na jaką okazję?
Meksykańska faszerowana papryka doskonale sprawdzi się jako główne danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi lub rodzinny obiad w weekend. Możesz ją również przygotować na imprezę tematyczną z motywem meksykańskim – podana z chipsami nachos będzie prawdziwym hitem!
Czy wiesz, że?
W tradycyjnej kuchni meksykańskiej często wykorzystuje się kolendrę, która nadaje potrawom charakterystyczny, orzeźwiający aromat. Dodatek kuminu pogłębia smak i wprowadza nutę orientalną. Te dwie przyprawy są kluczowe dla uzyskania autentycznego, meksykańskiego charakteru potrawy.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając kukurydzę, ostre papryczki jalapeno lub różne rodzaje sera. Wegetariańską wersję przygotujesz zastępując mięso mielone quinoą lub soczewicą. Papryki możesz również podać z kleksem kwaśnej śmietany i świeżym guacamole dla jeszcze bardziej autentycznego, meksykańskiego doświadczenia.