Składniki:
Cebula
1 sztuka
Woda
1 szklanka
Ser żółty
20 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
Papryka
5 sztuk
Kilka listków świeżej bazylii
Mięso mielone
300 gramów
Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr
1 opakowanie
Kuskus
100 gramów
Feta
100 gramów
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. 4 papryki opłucz i odetnij z każdej górną część o grubości około 1 cm. Pozostałą paprykę posiekaj w małą kostkę.
Krok 2
Mięso podsmaż z posiekaną w kostkę cebulą na oliwie. Fix Knorr połącz ze szklanką zimnej wody i dodaj do mięsa – duś na małym ogniu ok. 10 minut.
Krok 3
Do mięsa dodaj posiekaną paprykę, kuskus oraz pokruszoną fetę – zamieszaj. Potem farsz włóż do każdej z papryk.
Krok 4
Natkę posiekaj na drobno. Ser żółty zetrzyj na tarce i połącz z natką – posyp górę wypełnionych papryk. Przygotowane papryki umieść w naczyniu żaroodpornym i włóż do rozgrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 °C przez około 45 minut. Udekoruj listkami bazylii.
Faszerowana papryka mięsna – klasyk w nowej odsłonie
Czerwona papryka wypełniona soczystym farszem mięsnym z kuskusem i fetą to propozycja, która zachwyci podniebienia całej rodziny. Chrupiąca, słodkawa papryka stanowi idealną miseczkę dla aromatycznego nadzienia, a zapieczona pod serową kołderką nabiera wyjątkowego smaku.
Dla kogo?
Faszerowana papryka to danie, które spodoba się zarówno miłośnikom klasycznej kuchni, jak i osobom poszukującym nowych smaków. Połączenie delikatnego kuskusu z wyrazistym mięsem i kremową fetą tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet wybredne gusta. To idealna propozycja dla zapracowanych osób – przygotowanie jest proste, a efekt zawsze spektakularny.
Na jaką okazję?
Ten przepis sprawdzi się doskonale jako sycący obiad dla rodziny lub elegancka kolacja dla gości. Kolorowe papryki wypełnione aromatycznym farszem prezentują się niezwykle apetycznie na talerzu, a ich intensywny smak pozostaje długo w pamięci. To również świetna propozycja na lunch następnego dnia – papryki smakują wyśmienicie także po odgrzaniu.
Czy wiesz, że?
Papryka to skarbnica witaminy C – zawiera jej więcej niż cytryna! Podczas pieczenia zachowuje większość swoich wartości odżywczych, a jednocześnie nabiera słodyczy i miękkości. Dodatek kuskusu sprawia, że danie jest pełnowartościowym posiłkiem, dostarczającym zarówno białka, jak i węglowodanów.
Dla urozmaicenia
Farsz z przepisu świetnie sprawdzi się również w innych warzywach. Spróbuj nadziać nim cukinie, bakłażany lub kolorowe papryki o różnych kształtach. Możesz też eksperymentować z dodatkami – suszone pomidory, oliwki czy kapary nadadzą farszu śródziemnomorskiego charakteru.