Składniki:
Drobna biała fasola
400 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Woda
400 mililitrów
Boczek wędzony
100 gramów
Cebula
1 sztuka
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Majeranek
1 łyżka
Świeży majeranek gałązka
1 sztuka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolę zamocz w wodzie i zostaw na całą noc.
Krok 2
Po tym czasie ugotuj ją w tej samej wodzie do półtwardości. Boczek pokrój w długie, cienkie paski i upiecz na chrupko na papierze do pieczenia w piekarniku. Cebulę posiekaj w kostkę i podsmaż w rondelku. Dodaj koncentrat.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr z 400 ml wody, wlej do rondelka z cebulą i doprowadź do wrzenia. Potem wsyp fasolkę, dodaj przyprawy i gotuj aż fasolka stanie się miękka.
Krok 4
Przy końcu gotowania wrzuć upieczony boczek. Gotowe danie serwuj na gorąco z pieczywem.
Tradycyjna Fasolka z Boczkiem – Domowy Comfort Food
Fasolka z boczkiem to klasyczne danie, które rozgrzewa serce i duszę. Kremowa, delikatna fasola w połączeniu z chrupiącym, aromatycznym boczkiem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret tej potrawy tkwi w powolnym gotowaniu fasoli, która najpierw namoczona przez noc, nabiera miękkości i pełni smaku. Fix Knorr nadaje całości głębi i wyrazistości, sprawiając, że każda łyżka to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Dla kogo?
Fasolka z boczkiem to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas samotnego wieczoru, gdy potrzebujesz czegoś naprawdę sycącego i rozgrzewającego. To danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci – zwłaszcza podane z chrupiącym, świeżym pieczywem.
Na jaką okazję?
Ta aromatyczna potrawa doskonale sprawdzi się podczas chłodnych, jesiennych wieczorów, gdy za oknem pada deszcz, a Ty marzysz o czymś, co przywróci Ci energię. To również świetny pomysł na niedzielny obiad w gronie najbliższych lub na sycącą kolację po długim dniu pracy.
Czy wiesz, że?
Fasola to prawdziwa skarbnica białka roślinnego i błonnika. Regularne spożywanie tego strączka wspomaga trawienie i pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu. Połączenie fasoli z boczkiem to nie tylko smaczny duet, ale także tradycja kulinarna znana w polskiej kuchni od pokoleń.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić fasolkę z boczkiem o świeże zioła – rozmaryn lub tymianek nadadzą potrawie aromat, który przeniesie Cię do wiejskiej kuchni. Spróbuj też dodać odrobinę wędzonej papryki lub kilka kropel sosu worcestershire dla głębszego, bardziej wyrazistego smaku.