Składniki:
Boczek
6 plastrów
Fasolka szparagowa
600 gramów
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Oliwa z oliwek
80 mililitrów
Olej do smażenia
50 mililitrów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolkę pozbaw włókien i ogonków. Potem podgotuj w wodzie, aż stanie się krucha ale nie nazbyt miękka.
Krok 2
Ułóż dwa plastry boczku, umieść kilka fasolek i formuj 'snopki'. Proces powtarzaj aż do wykorzystania boczku i fasolki.
Krok 3
Snopki podsmażaj na gorącym oleju, aby boczek się zrumienił i dobrze połączył całość, potem umieść na 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 120 stopni.
Krok 4
Sos sałatkowy Knorr połącz z oliwą i wodą według instrukcji na opakowaniu.
Krok 5
Wyciągnij fasolkę z piekarnika. Oblej sporządzonym sosem i obsyp siekaną natką pietruszki.
Fasolka szparagowa w boczku – elegancka przystawka na każdą okazję
Szukasz pomysłu na efektowną przekąskę, która zachwyci gości swoim smakiem i wyglądem? Fasolka szparagowa w boczku to doskonały wybór! To wykwintne połączenie chrupiących strączków fasolki otulonych aromatycznym boczkiem tworzy idealną kompozycję smaków. Delikatność warzyw spotyka się z wyrazistością wędliny, tworząc przystawkę, która znika z talerzy w mgnieniu oka.
Przygotowanie jest proste – wystarczy oczyścić fasolkę, delikatnie ją obgotować, a następnie zawinąć w plastry boczku tworząc zgrabne „snopki”. Po krótkim obsmażeniu i zapiekaniu w piekarniku, całość skropiona ziołowym sosem sałatkowym Knorr i posypana świeżą natką pietruszki staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników prostych, ale smacznych dań. Jeśli cenisz sobie nieskomplikowane przepisy o wyrazistym smaku, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Łatwo go zapamiętać i wykonać, dlatego z pewnością będziesz do niego wracać.
Na jaką okazję?
Doskonała na letnie przyjęcie w ogrodzie, uroczystą kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Elegancki wygląd „snopków” z fasolki sprawia, że danie prezentuje się wyjątkowo i z pewnością zrobi wrażenie na gościach, mimo prostoty przygotowania.
Czy wiesz, że?
Możesz użyć mrożonej fasolki szparagowej, co znacznie skróci czas przygotowania. Pamiętaj jednak, by nie rozgotować strączków – powinny pozostać lekko chrupiące, aby zachować swój charakter i formę po zawinięciu w boczek.
Dla urozmaicenia
Podawaj fasolkę z dodatkiem świeżej sałaty skropionej sosem, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami. Całość uzupełnij pszennym pieczywem i posyp świeżymi ziołami – bazylią, oregano lub tymiankiem. Doskonale komponuje się również z różnymi sosami – czosnkowym, ziołowym lub pomidorowym.