Składniki:
Czerwona fasolka
2 opakowania
Kostka do mięs pieczeniowa Knorr
1 sztuka
Cebula
2 sztuki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Czerwona papryczka chili
1 sztuka
Woda
0.5 litra
Kolendra mielona
1 łyżeczka
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Nachos
1 opakowanie
Świeża kolendra
1 pęczek
Kmin rzymski
1 łyżeczka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę, czosnek i chili posiekaj drobno i zrumień na patelni.
Krok 2
Kiedy składniki staną się porządnie zrumienione, wsyp przyprawy i po krótkiej chwili smażenia dodaj odcedzoną fasolkę.
Krok 3
Teraz wlej 0,5 l wody i wsyp koncentrat pomidorowy.
Krok 4
Fasolkę przypraw Kostką do mięs pieczeniową Knorr, która uwydatni smak dania, duś wolno, aż potrawa stanie się gęstsza.
Krok 5
Przełóż gotowe danie do miski. Posyp na wierzchu posiekaną kolendrą i powbijaj nachos. Podawaj.
Fasolka po meksykańsku – smak słonecznego Meksyku na Twoim talerzu
Aromatyczna, pikantna i sycąca fasolka po meksykańsku to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, w którym czerwona fasola łączy się z intensywnymi przyprawami, tworząc gęsty, rozgrzewający gulasz. Soczyste pomidory, ostry czosnek i aromatyczna kolendra nadają potrawie charakterystyczny, meksykański charakter, a chrupiące nachos dodają przyjemnej tekstury.
Dla kogo?
Fasolka po meksykańsku to doskonała propozycja dla wegetarian poszukujących sycącego dania pełnego białka. Spodoba się również miłośnikom kuchni etnicznej oraz osobom, które lubią pikantne, wyraziste smaki. To także świetna opcja dla zapracowanych, którzy cenią sobie proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Idealna na nieformalne spotkania z przyjaciółmi, wieczór filmowy czy domową imprezę. Sprawdzi się również jako rozgrzewający obiad w chłodne dni. Możesz ją przygotować wcześniej – smakuje jeszcze lepiej po odgrzaniu, gdy smaki zdążą się przeniknąć.
Czy wiesz, że?
Kuchnia meksykańska słynie z ulicznego jedzenia, które można spożywać na świeżym powietrzu. Czerwona fasola jest jednym z podstawowych składników wielu tradycyjnych potraw, takich jak taco, quesadilla czy chili con carne. Nasza wersja fasolki po meksykańsku to bezmięsna alternatywa, która zachowuje wszystkie charakterystyczne smaki tej kuchni.
Dla urozmaicenia
Podaj fasolkę z kleksem gęstej, kwaśnej śmietany, która złagodzi pikantność dania. Możesz też dodać pokrojonego awokado, świeżą salsę pomidorową lub starty ser. Dla miłośników mięsa – dodaj podsmażone kawałki kurczaka lub mielonej wołowiny na początku przygotowania.